소개
삼나무는 감귤류의 시조로 여겨지며, 감귤 속의 다른 모든 구성원은 이 과일에서 파생됩니다. 감귤류.
삼나무는 특히 비타민과 미네랄 염이 풍부하여 의약 잠재력이 농축된 진정한 농축물이라고 합니다. 이 기사가 진행되는 동안 삼나무는 식물의 특성을 기억하고 나면 식물 치료 특성으로 인해 찬사를 받을 것입니다.
삼나무는 식물 분야에서 제목 아래에 언급된 식물입니다. 감귤류: "삼나무"는 분명히 과학 용어의 저속한 표현입니다. 감귤류, 일부 텍스트에서는 감귤을 감귤류, 침엽수(레바논의 백향목)와 같은 이름을 가리키는 단어. [wikipedia.org에서 가져옴]
삼나무는 Pliny Elder가 "work"에서 언급하기도 합니다.내추럴리스 히스토리아", "아시리아 사과"라는 용어로 감귤류를 회상하지만, 당시에는 곤충 퇴치제로만 사용되었습니다.
대부분
태고적부터 유럽에 존재했지만 삼나무는 동남아시아의 대표적인 식물로 기원전 3세기경 페르시아인으로부터 이탈리아에 들어온 것으로 추정된다.
현재 우리 반도에서는 삼나무가 남부 지역, 특히 칼라브리아 지역에 널리 퍼져 있습니다. 삼나무는 온난한 기후의 지역을 좋아하고 추위를 두려워합니다. 겨울에는 잎이 떨어지지만 봄에는 생산적인 식물 활동이 재개됩니다.
NS 감귤류 그것은 Rutaceae 계통의 지수입니다. 우리는 중간 높이 (최대 4 미터)의 관목에 대해 이야기하고 있습니다. 아름답고 향기로운 꽃은 3개 또는 12개의 꽃이 핌으로 그룹화됩니다. 붉은색의 새싹은 눈에 띄는 흰색 보라색 꽃잎을 숨깁니다.
삼나무의 열매는 식물과 같은 이름을 가지고 있습니다. 삼나무는 다소 큰 hesperidium이므로 때로는 무게가 4kg에 이릅니다. 겉으로 감귤류의 껍질(표피)은 노랗고 거칠고 주름지거나 매끄럽고 매우 두꺼워 전체 헤스페리디움의 70%를 구성하고 나머지 25-30%는 식용(삼나무가 거의 없다는 사실에도 불구하고) , 신맛과 약간 쓴 맛 때문에 신선하게 소비됨). 과일의 펄프는 조각으로 나뉩니다. 일반적으로 5-12개의 조각이 있으며 종과 품종에 따라 다릅니다. 각 조각에는 몇 개의 단배아 종자가 들어 있습니다.
영양 및 화학 분석
신선한 삼나무는 100g당 11Kcal를 제공합니다. 설탕에 절인 유자를 고려할 때 칼로리는 187로 기하 급수적으로 증가합니다. 후자를 고려하면 탄수화물 49.4g, 물 17g, 섬유질 3.3g 및 지질 0.2g이 있습니다 (값은 삼나무 식용 100g 참조) 설탕에 절인 유자는 또한 다량의 칼슘(55mg/100g)과 나트륨(27mg/100g 제품)을 함유하고 있습니다.아스코르빈산 함량은 헥토그램당 약 2mg으로 추정됩니다.
비타민 중에는 비타민 B1의 존재도 언급됩니다.
플라보노이드, 특히 헤스페리딘의 양도 중요합니다.
껍질에는 에센셜 오일이 추출되는 기름샘이 풍부합니다.
삼나무, 유자 및 기타 품종
삼나무에서 추출한 에센셜 오일은 부패하기 쉬우므로 레몬 버베나, 다양한 삼나무(Citrus medica citrea gibocarpa). 시트론의 에센스는 무엇보다도 시트랄, 리모닌 및 테르펜이 일반적으로 특징입니다. 이는 수지 잔류물로 인해 흐려지는 경향이 있는 삼나무 에센셜 오일과 달리 장기간에도 투명하게 유지됩니다.
유자는 신선한 삼나무가 거의 소비되지 않는다는 점을 고려할 때 삼나무의 훌륭한 대체재임이 입증되었습니다. 이와 관련하여 일부 지역에서는 삼나무 재배가 유자나무 재배로 완전히 대체되었습니다.
다양성 측면에서 삼나무는 감귤류의 제왕입니다. 사실, 대부분의 감각 및 형태학적 특성으로 구별되는 무수한 품질이 있습니다. 예를 들어, 우리는 유대 백향목(시트러스 메디카 var. 에트로그), 매우 특별하고 육즙이 많고 식용 가능한 중과피(알베도) 때문에 다른 삼나무와 쉽게 구별됩니다. 위산으로 고생하지만 감귤류를 포기할 수 없는 분들은 산도가 낮은 시칠리아 삼나무 "보짜 보짜"를 추천합니다. 부처의 손은 펄프가 없기 때문에 순전히 장식용으로 사용되는 다양한 삼나무입니다.
레몬과 삼나무 사이의 잡종도 강조해야 합니다. 우리는 레몬과 비슷한 모양을 하고 온도 측면에서 요구하지 않고(일반 삼나무와 달리) 삼나무와 매우 유사한 과일을 생산할 수 있는 식물을 얻습니다.
삼나무의 용도
우리는 감귤의 신맛과 쓴맛을 고려할 때 삼나무를 신선하게 섭취하는 것이 널리 보급되지 않았음을 확인했습니다. 주방에서 삼나무는 특히 설탕에 절인 과일과 일반적으로 탄산 청량 음료(유자)를 준비하는 데 사용됩니다. 과일 껍질 케이크와 패스트리를 장식하고 잼을 준비하는 데에도 사용됩니다.
삼나무의 에센스는 다양한 용도로 사용됩니다: 향수 산업은 에센셜 오일을 사용하여 향이 나는 물, 거품 목욕, 바디 크림, 향수 등을 풍부하게 하며, 에센스는 또한 실내 향수를 준비하거나 가정용으로 사용됩니다.
수제 Cedrata - 삼나무 시럽
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식물 치료 속성
제약 분야에서는 삼나무 팅크와 삼나무 시럽이 부형제로 사용됩니다. 코리겐. 삼나무 껍질에서 추출한 추출물은 소화제, 구충제, 내부 사용을 위한 자극성, 국소 사용을 위한 살균 및 소독 특성으로 알려져 있습니다. 삼나무 주스를 따뜻한 물에 첨가하면 장 통과를 촉진하는 데 유용합니다. 완하제 특성)뿐만 아니라 대장염 치료에 탁월한 자연 치료제입니다.
감귤 추출물은 플라보노이드와 비타민 C가 풍부합니다. 항산화 및 잠재적인 항암 특성(특히 방지 세포 손상), 삼나무가 세계 암의 날 상징이 되도록 도왔습니다.
그러나 삼나무의 특성은 아직 끝나지 않았습니다. 아마도 이 감귤류 과일은 혈압을 조절하고 고혈압을 중화할 수 있을 것입니다.
에센셜 오일은 또한 안티 셀룰라이트 치료제로 크림과 마사지 오일에 사용됩니다 - 미세 순환을 자극하는 강력한 능력을 감안할 때 - 두피에 삼나무 에센스 한 방울을 문질러 모발 성장을 촉진하는 데 권장됩니다. [www.oli-essenziale.it/에서 가져옴]
시더 오일은 레몬그라스에 필적하는 특성으로 인해 모기 구충제로도 사용됩니다.
마지막으로 신장질환, 배뇨곤란, 방광염을 완화하기 위해 삼나무 오일의 투여도 권장된다.
삼나무와 그 속성, 간단히 "
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