시트룰린은 비정상적이고 비필수적인 알파 아미노산입니다. 시트룰린은 단백질 합성에 직접 참여하지는 않지만, 포유류가 불필요한 아미노기를 제거하는 요소 회로의 핵심 중간체로서 신체에서 중요한 기능을 수행합니다.
시트룰린은 다음과 같습니다.
- 식단을 통해 섭취: 수박은 특히 녹색 껍질에 풍부하며 시트룰린은 1930년 수박에서 분리되어 발견되었습니다.
- 요소 회로의 중심 반응 중 하나에서 오르니틴과 카르바밀-인산으로부터 합성
- 아르기닌에서 시작하여 산화질소를 생성하는 NO 합성효소(NOS)라고 하는 효소에 의해 작동되는 반응의 부산물로 아르기닌에서 시작하여 합성됩니다.
최근 과학적 증거에 따르면 L-시트룰린의 보충은 산화질소 합성 및 기타 아미노산 기능에 사용할 수 있는 혈액 내 아르기닌 수치를 높이는 데 특히 유용할 수 있습니다.
아르기닌은 오르니틴과 달리 식품에 널리 존재하는 준필수 아미노산입니다. 순환하는 아르기닌 수준의 5-15%만이 실제로 유기체의 ex-novo 합성에서 파생됩니다.
경구 섭취 후, 아르기닌은 예를 들어 이를 오르니틴 및 요소로 전환시키는 장내 세균 및 간 및 장 아르기나제의 개입에 의해 광범위한 전전신 및 전신 제거를 받습니다. 이러한 요인들은 산화질소의 합성과 산화질소가 담당하는 다른 기능에 사용할 수 있는 아르기닌의 양을 크게 줄여 특정 경구 보충제의 효과를 제한합니다.
아미노산 시트룰린은 방금 설명한 전신 및 첫 번째 통과 제거 대상이 아니며 먼저 아르기니노숙시네이트로 전환된 다음 이 아미노산의 전구체로 작용하는 아르기닌으로 전환될 수 있습니다.
- 시트룰린을 투여하면 혈장 아르기닌과 시트룰린 수치가 용량 의존적으로 크게 증가합니다.
동일한 용량 및 투여 경로(경구)에서 시트룰린은 동일한 용량의 저속 아르기닌과 비교하여 거의 두 배의 혈중 아르기닌 수치 증가를 보장하고, 같은 용량의 속방성 아르기닌보다 약 20% 더 높습니다. 아르기닌 [1].
이러한 이유로 L-시트룰린 - 일반적으로 말산 → 시트룰린 말레이트로 염화됨 -은 종종 다양한 아르기닌 염과 결합되어 에르고제닉 효과를 증가시킵니다.
산화질소에 의해 유도된 혈관 확장은 한편으로는 경미한 발기 부전 치료를 위한 건강 분야에서 유용할 수 있으며 다른 한편으로는 혈액, 따라서 산소 및 영양소의 공급을 증가시켜 스포츠 경기력의 개선을 촉진할 수 있습니다. 노력에 관련된 조직. 여기에 우리가 기억하는 아르기닌 보충제의 고전적인 에르고제닉 효과가 추가됩니다.
- 성장 호르몬의 방출 증가;
- 제지방량 증가;
- 최고의 스포츠 성능;
- 저항력 및 최대 힘의 증가.
- 회복 속도 증가
문헌에서 시트룰린의 에르고제닉 특성에 대한 과학적 연구는 거의 없습니다. 한 연구에서 [2] 17명의 예비 전문가 수준의 사이클리스트를 두 그룹으로 나누었습니다. 한 그룹은 위약 대조군과 두 번째 그룹은 운동 2시간 전에 6g의 시트룰린을 보충했습니다(137km 사이클링 단계). 레이스 후 15분 및 3시간 후 기준선 조건에서 채취한 혈액 샘플을 분석함으로써 연구자들은 시트룰린 투여가 운동 후 성장 호르몬 수치를 증가시키고 아미노산, 특히 운동 중 분지쇄를 갖는 아미노산 사용을 향상시킬 수 있음을 입증했습니다. 또한 아르기닌으로의 효과적인 대사 전환의 분명한 신호인 크레아티닌, 오르니틴, 요소 및 아질산염과 같은 아르기닌 대사 산물의 생산을 증가시키는 데 기여할 것입니다.
서지
[1] 독일 함부르크-에펜도르프 대학 의료 센터의 실험 및 임상 약리학 및 독성 연구소.
경구용 L-시트룰린 및 L-아르기닌의 약동학 및 약력학 특성: 산화질소 대사에 미치는 영향.
Schwedhelm E, Maas R, Freese R, Jung D, Lukacs Z, Jambrecina A, Spickler W, Schulze F, Böger RH.
[2] 스페인 일레스 발레아레스의 팔마 데 마요르카에 있는 발레아레스 제도 대학의 생물학과 포나멘탈 i Ciències de la Salut.
운동 중 분지쇄 아미노산 이용에 대한 L-시트룰린-말레이트의 영향.
Sureda A, Córdova A, Ferrer MD, Pérez G, Tur JA, Pons A.
