프란체스카 파놀라 박사
이제 다양한 맛, 색상, 다양한 브랜드 등으로 제공되는 시장 제품으로 존재하는 염수 음료는 정기적으로 또는 가끔 체육관에 가는 사람, 가끔 운동하는 사람, 심지어 "물, 코카콜라 또는 맥주 ...
그러나 앞서 언급한 코카콜라와 알코올 맥주보다 훨씬 "건강에 좋은" 이러한 음료가 발명 및 생산된 목적과 관련된 특정 특성을 가지고 있다는 것을 모두가 아는 것은 아닙니다.
그들에 대해 이야기하기 전에 나는 유산소 활동에서 염수 보충제의 사용과 밀접하게 관련되거나 어떤 경우에든 풍부한 발한을 수반하는 SWEAT에 대한 전제를 설정합니다.
땀의 전해질 농도는 땀샘의 분비 속도에 따라 다릅니다. 땀샘의 분비 속도가 빨라지면 땀의 나트륨(Na)과 염소(Cl) 농도도 증가하고 마그네슘(Mg)과 칼륨(K) 농도는 감소하는 경향이 있어 나트륨과 염소는 두 전해질이다. 땀을 많이 흘린 후 가장 많이 손실됩니다.
신체 활동을 하는 동안 수련자는 다양한 요소의 보정된 공급을 통해 손실된 물과 미네랄 염을 보충하는 것을 목표로 해야 합니다. 이러한 재통합은 땀으로 인한 수분 손실이 지구력 스포츠에서 쉽게 도달할 수 있는 임계값인 2.5/3리터에 도달할 때 절대적으로 필요합니다. 예를 들어, 마라톤과 같은 경주에서 생성되는 땀의 양은 총 체수분의 10-15%에 해당하는 4/6리터에 달할 수 있습니다.
그러나 평균 수분 손실은 활동량 1.25l/h로 계산되었지만 탈수를 방지하기 위한 수분 섭취량은 활동량 약 0.5l/h입니다.
땀은 다른 모든 체액보다 낮은 삼투압(용질 또는 용질에 존재하는 입자의 농도)을 갖는 체액인 저삼투성 액체입니다. 사실, 땀의 농도는 혈장의 290-300 mOsm/l에 비해 80-180 mOsm/l입니다.
따라서 땀을 흘리면 항상 염분 손실을 초과하는 수분 손실이 발생합니다.
땀의 손실과 병행하여 물의 섭취가 증가하지 않으면 염수 균형은 음수(negative)라고 하며, 이로 인해 체액의 양이 감소하고 체내 나트륨 양이 감소합니다. 삼투압 활성(삼투질 농도)의 농도 증가.
따라서 과도한 땀 손실을 수반하지 않는 활동(예: 웨이트룸 또는 저강도 에어로빅 수업) 중에 HYDROSALINE DRINKS를 사용하는 것은 잘못된 것입니다.
물과 염분의 합리적인 재통합은 혈장(저장성)보다 덜 농축된 음료로 대표되므로 땀의 삼투압 농도에 더 가깝습니다. 따라서 저장성 음료를 사용하는 것은 발한의 생리적 메커니즘을 변경하지 않습니다.
따라서 땀을 많이 흘리는 경우에는 항상 수분 섭취를 늘리는 것이 좋습니다. 특히, 근육 운동 전과 도중에 액체를 섭취하면 탈수증의 발병과 그 결과가 감소하고 지연됩니다.
어쨌든 운동이 끝나면 잃어버린 물을 다시 통합하는 것이 필수적입니다.
반대로, 염분의 재통합은 일반적으로 땀 손실이 매우 중요한 경우에만 적절합니다(예: 스피닝 수업, 크로스 컨트리 스타일 달리기, 유산소 운동 또는 유산소 운동이 포함된 고강도 피트니스 수업). 이 경우 실제로 신체에서 손실되는 염분의 양은 수 그램에 달할 수 있으며 결과적으로 일일 섭취량과 같거나 더 많을 수 있습니다.
모든 액체의 농도(삼투압 부하)를 계산할 때 설탕도 중요하다는 점을 강조하는 것이 중요합니다. 시장에서 일반적으로 판매되는 음료에서 포함된 설탕은 가장 큰 삼투압 부하를 나타내며, 분명히 소금보다 높습니다. 이 사실은 두 가지 부정적인 측면이 있습니다.
- 위 배출을 늦추어 음료의 실제 흡수를 지연시킵니다.
- 혈액에서 장내강으로 물을 회수하여 원하는 것과 반대의 효과를 얻음으로써 혈액이 더 농축될 것입니다.
혈장이 땀에 비해 너무 농축되면 땀의 생리학적 손실 대신 체액 저류가 발생하여 결과적으로 열 분산이 감소합니다(고체온).
장기간의 신체 활동 중 체내 염수 저장고와 에너지 저장고의 고갈은 운동 능력의 점진적인 감소와 고열(열사병)로 인한 손상의 주요 결과입니다.
따라서 격렬한 신체 운동 중 및 후에 다음 경고를 고려하여 적절한 양의 수분을 섭취하는 것이 좋습니다.
재통합은 액체의 실제 손실을 기반으로 이루어져야 하므로 기후 조건에 따라 맞춤화해야 합니다.
재통합은 바람직하게는 육체 노동 후에 이루어져야 합니다. 육체적 노력이 60분을 초과하는 모든 지구력 스포츠에서 재통합은 가능한 부분 투여 중에도 발생할 수 있습니다.
재통합은 고열의 조절에 기여하고 위 배출을 촉진할 수 있는 신선한 음료(10-15°)를 섭취하면 유리할 것입니다.
우리가 보았듯이 땀은 혈장에 비해 저장성이기 때문에 용해된 염분과 설탕 농도가 낮은(저장성) 음료를 섭취하면 최상의 재통합을 얻을 수 있습니다.
식염수 보충제는 무엇을합니까?
고장성 보충제: 탄수화물과 미네랄 염으로 구성된 농도가 삼투압, 즉 "혈장보다 높은 액체의 매력을 결정하는 음료입니다. 장에서 매우 오랜 시간 동화되어야 합니다.
등장성 보충제: 이들은 농도가 혈장의 삼투압과 동일한 삼투압을 결정하는 음료입니다. 그들은 장에서 평균 동화 시간이 필요합니다.
저장성보충제: 농도가 혈장보다 낮은 삼투압을 결정하는 음료로, 장에서 가장 짧은 동화시간을 필요로 하는 음료입니다.
