안녕하세요 여러분, My-personaltrainerTv의 "남은 요리" 섹션에 오신 것을 환영합니다. 오늘은 전날 먹다 먹다 남은 폴렌타로 눈 깜짝할 사이에 만드는 재미있는 레시피를 알려드릴까 합니다. 폴렌타 피자, 평범한 전채요리로 좋은 맛있는 한 끼, 우리 친구들도 먹기 딱 좋은 한끼 식사. 셀리악스 왜냐하면 이번 피자 재해석에서는 글루텐의 흔적을 찾을 수 없기 때문입니다!! 오늘은 나폴리탄 폴렌타 피자를 준비할꺼에요 그래서 멸치와 케이퍼로.. 하지만 요컨대 원하는 재료는 다 쓸 수 있어요!! 아이디어를 발견!
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 75Kcal 칼로리
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성분
드레싱을 위해
- 멸치 7~8개(약 30g)
- 케이파 30g
- 모짜렐라치즈 100g
- 오레가노 1티스푼
- 토마토 퓨레 200g
폴렌타용(피자 베이스)
- 물 1리터
- 노란색 옥수수 가루 200g(또는 미리 조리된 옥수수 가루 250g)
- 질문 소금의
필요한 재료
- 파스타 컵
- 음식 도마
- 베이킹 페이퍼
- 베이킹 플레이트
- 치즈를 자르는 날카로운 칼
준비
이 조리법을 준비하기 위해 우리는 전날 남은 폴렌타를 사용했습니다. 어쨌든 이 멋진 피자를 처음부터 만들거나 폴렌타를 특별히 준비하는 것이 가능합니다. 이 조리법에 사용된 폴렌타 요리의 용량은 물 1리터, 소금 1꼬집, 옥수수 가루 200g입니다.
- 파스타 그릇으로 피자의 베이스 역할을 할 폴렌타 6개(또는 6개)를 만드세요. 기름칠 종이를 깐 베이킹 시트에 얻은 사각형을 배열하십시오.
- 치즈 준비: 전용 칼로 피자용 모짜렐라 12장을 자릅니다.
개인 밥솥의 조언
피오르 디 라떼 모짜렐라 치즈는 조리 중 흘러나온 액체가 피자를 축축하게 만들 수 있으므로 사용을 피하는 것이 좋습니다. 또는 Asiago와 같은 스트레치 커드 치즈를 사용할 수 있습니다.- 각 "피제타" 위에 토마토 소스 한 스푼을 중앙에 놓습니다. 그래서 피자, 멸치, 케이퍼를 위한 모짜렐라 원반 몇 개를 곁들이면 됩니다.
- 180°C로 예열된 오븐에서 20분 동안 오레가노와 브라운을 뿌려 마무리한다.
- 전채 또는 대체 반찬으로 즉시 제공하십시오.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
뜨거운 폴렌타 피자를 제공합니다. 이렇게 하면 치즈가 여전히 부드럽고 피자의 폴렌타 베이스를 감싸줍니다. 진짜 대접!!레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
셀리악을 위한 폴렌타 피자는 저칼로리 첫 번째 코스입니다. 폴렌타 기반의 모든 첫 번째 코스와 마찬가지로 영양 번역은 완성된 요리를 의미하며 상당한 양의 물(밀가루 무게의 4배)이 포함됩니다. 폴렌타 피자는 체강에 적합한 음식입니다. 글루텐을 용납하지 않는 사람은 반드시 피해야 합니다. 밀가루 및 그것을 포함하는 기타 곡물. 영양학적인 면에서 폴렌타 피자는 균형이 잘 잡혀 있고 요리 중량의 200-300g에 쉽게 도달할 수 있습니다. 참고: 포화, 단일불포화 및 다중불포화 지방산의 값은 사용할 수 없지만 어떤 경우에도 0과 다릅니다(측면의 표에 표시된 값).