My-personaltrainerTv의 불가사의의 부엌에서 잘 발견된 속성은 오늘 진짜 불가사의를 만들 준비가 되었기 때문에 더 완벽하게 적합할 수 없습니다. 잠시 눈을 감고 오늘 부드럽고 달콤한 구름 속으로 뛰어드는 상상을 해보세요. 사실 우리가 당신의 상상을 현실로 만들어 줄 것입니다. 이 맛있는 엑스트라 소프트 요거트와 붉은 과일 무스를 제공하여 당신에게 작은 꿈을 심어주고 싶습니다.
레시피 동영상
동영상 재생에 문제가 있습니까? YouTube에서 비디오를 다시 로드합니다.
레시피의 신분증
- 1회 제공량당 107Kcal 칼로리
-
성분
- 달걀 흰자 80g(중간 크기 2개, 휘핑)
- 쌀가루 45g
- 붉은 과일 200g
- 우유 400ml
- 야채 휘핑크림 200g
- 피스타치오 한 스푼(약 30g)
- 소금 1꼬집
- 요구르트 125ml
- 설탕 50g
필요한 재료
- 베이스 크림을 끓일 스튜 냄비 1개
- 달걀 흰자위와 크림용 믹서 1개
- 1 나무 숟가락
- 1 팬 핥는 주걱
- 투명 필름
- 그릇
- 잔 또는 서빙 컵
- 취향에 맞는 장식
- 채찍
준비
- 먼저 기본 생크림을 준비합니다. 냄비에 쌀가루를 붓고 우유를 조금씩 부어가며 거품기로 세게 저어 덩어리가 생기지 않도록 합니다. 그런 다음 설탕을 넣고 잘 섞는다.
- 혼합물이 걸쭉해질 때까지 가끔 저어주면서 끓입니다. 냉장고에서 적어도 한 시간 동안 식히십시오.
- 그 동안 달걀 흰자는 약간의 소금으로 단단해질 때까지 휘핑합니다. 그런 다음 크림이 단단해질 때까지 휘핑합니다.
- 혼합물이 식으면 요구르트를 넣고 잘 섞는다. 달걀 흰자는 딱딱해질 때까지 살살 섞어주며, 달걀 흰자가 터지지 않도록 항상 한 방향으로만 섞이도록 주의합니다.
- 휘핑 크림을 숟가락으로 추가하십시오. 매우 푹신하고 부드러운 혼합물을 얻을 수 있습니다.
- 1/4 시간 동안 냉장고에서 식히십시오.
- 칵테일 글라스나 작은 볼에 요거트 무스 몇 스푼을 올리고 원하는 대로 붉은 과일로 장식합니다. 아주 차갑게 서빙하세요.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
비교할 수 없는 부드러움의 스푼 디저트, 요구르트와 붉은 과일 무스가 손님의 마음을 사로잡을 것입니다. 사랑하는 사람의 목을 조르는 것이 이상적이거나 약간의 싸움 후에 화해할 수 있는 완벽한 수단입니다.레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
붉은 과일을 곁들인 부드러운 요거트 무스는 칼로리가 너무 높은 스푼 디저트가 아닙니다. 단일 부분(확실히 <100g)은 100kcal 미만을 제공하며 주로 테이블 설탕과 사우리안 또는 수소화 지방에서 파생되지만 저칼로리 식단에서도 ONE TANTUM에 포함될 수 있습니다. 분명히, 무스의 소비(다른 많은 디저트의 소비와 마찬가지로)에는 매일 식단의 다른 요리에 영향을 미치는 영양 "보상"이 필요합니다. 예를 들어 다음이 유용할 수 있습니다: 단순 탄수화물을 포함하도록 과일이나 우유를 줄이고, 지질을 포함하도록 조미료 지방(또는 오히려 치즈와 같은 동물성 지방)을 줄입니다.
