내 조카 Gioele(나의 첫 번째 FAN)과 그의 친구 Ilaria와 함께 내 28번째 생일을 축하하고 싶습니다! 이 영상은 달콤함과 공감이 가득할 것입니다: 아이들과 함께 여러분의 미소를 꼭 낚아채고 싶어요!
레시피 비디오
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 369Kcal 칼로리
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성분
케이크를 위해
- 마른 비스킷 300g
- 코코넛 가루 250g
- 코코넛 밀크 200ml
- 물 100ml
- 흑설탕 50g
- 다크 초콜릿 100g
꾸미다
- 화이트 초콜릿 50g
- Q.b. 코코넛 가루
필요한 재료
- 그릇
- 저울은 음식의 무게를 잰다
- 나무 숟가락
- 국수 방망이
- 선택 사항: sac à poche
- 비닐 봉투
준비
- 마른 비스킷을 비닐 봉지에 모아서 롤링 핀으로 부수십시오.
당신은 알고 계십니까
이 디저트를 준비하기 위해 우리는 저지방의 일반적인 건조 비스킷을 선택했습니다. 더 "버터리"한 디저트를 얻으려면 쇼트 브레드 비스킷을 선호하는 것이 가능합니다.- 칼로 다크 초콜릿을 작은 조각으로 자릅니다.
- 잘게 썬 비스킷을 큰 볼에 넣고 강판에 간 코코넛, 깍둑썰기한 다크 초콜릿, 흑설탕을 넣고 코코넛 밀크와 물을 섞습니다.
올바른 대안
원하는 사람들은 코코넛 밀크를 우유로 대체하고 혼합물에 녹인 버터 50g을 추가할 수 있습니다.
알코올 버전의 경우 취향에 따라 리큐어 한 잔을 추가할 수 있습니다(예: 초콜릿 리큐어 또는 럼주).- 손으로 혼합물을 반죽하여 부서지기 쉽고 촉촉한 덩어리를 얻으십시오.
- 모든 것을 서빙 접시에 옮기고 손으로 수평을 맞춰 디저트의 규칙적인 모양을 만듭니다.
- 간 코코넛과 녹인 화이트 초콜릿으로 취향에 맞게 장식하세요.
- 코코넛 케이크를 서빙하기 전에 적어도 두 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.
- 더 맛있는 버전을 위해 케이크를 냉장고에 넣은 후 케이크를 큐브로 자르고 다크 초콜릿에 부분적으로 담그십시오. 이 경우 코코넛과 화이트 초콜릿으로 케이크를 장식하지 않는 것이 좋습니다.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
차가운 코코넛 케이크는 매우 빨리 준비되어 손님에게 제공함으로써 좋은 인상을 남길 수 있습니다! 맛을 더 잘 감상하려면 전날 미리 준비하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 케이크가 뭉쳐지고 모든 맛이 완벽하게 혼합됩니다!
화이트 초콜릿 글씨로 케이크를 장식해 완벽하고 상큼한 생일 케이크로 만들었지만, 표면에 다른 디자인과 글씨로 꾸밀 수 있어 어떤 행사에도 잘 어울린다.레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
코코넛 콜드 케이크는 차가운 디저트 그룹에 속하는 레시피입니다.
그것은 높은 에너지 함량을 가지고 있으며, 무엇보다도 지질, 그 다음으로 탄수화물, 마지막으로 단백질에 의해 만들어집니다.
지방산은 주로 포화된 단순 탄수화물 및 중간 생물학적 가치의 펩티드입니다.
콜레스테롤은 섬유와 마찬가지로 관련이 있습니다.
The Very Fast Birthday Cake는 과체중 및 대사성 질환(고혈당증 및 제2형 당뇨병, 고중성지방혈증 및 고콜레스테롤혈증)에 대한 식단에 적합하지 않습니다.
체강 및 유당 불내증의 영양 요법에는 적합하지 않습니다.
그것은 채식주의 철학(재료의 적합성을 당연하게 여김)에 의해 인정되지만 완전 채식주의자는 인정합니다.
평균 1인분은 30g(약 110kcal)입니다.
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