콜레스테롤의 기능

콜레스테롤은 "사이클로펜타노퍼하이드로페난트렌"이라고 불리는 다환 구조를 갖는 스테로이드입니다. 그것은 색이 흰색이며 왁스와 비슷한 농도입니다. 그것은 그것 없이는 생존할 수 없는 동물 기원의 유기체에 의해서만 생산됩니다. 식물은 파이토스테롤이라고 하는 다른 구조적으로 유사한 지질 물질을 생산하고 함유합니다.

셔터스톡

인간 유기체는 필요한 콜레스테롤의 대부분(약 70%)을 자율적으로 합성하고 음식을 통해 필요량을 채우고 나머지 30%를 합성합니다. 콜레스테롤의 식이 공급원은 순전히 동물성입니다.

그러나 잘못된 식단, 비만, 좌식 생활 방식 및 가족 유전적 소인은 혈중 콜레스테롤의 비정상적인 증가를 유발할 수 있습니다. 이 증가는 LDL "나쁜 콜레스테롤"과 관련된 경우에만 바람직하지 않습니다. 이는 논리적으로 총계에도 영향을 미치며 결과적으로 심혈관 위험을 증가시킵니다. 다른 전용 기사에서 이러한 주제에 대해 자세히 알아볼 것입니다. 그러나 아래에서는 신체에서 콜레스테롤의 기능에만 초점을 맞출 것입니다.

비디오 보기

유튜브에서 동영상 보기

본질적인:

구조적: 콜레스테롤은 동물 진핵 세포막의 필수 구성 요소입니다. 그것의 존재는 유동성을 감소시키고 안정성을 증가시킵니다.
호르몬 전구체: 콜레스테롤에서 시작하여 알도스테론, 코르티손, 테스토스테론, 에스트라디올 및 비타민 D3와 같은 호르몬 및 파라 호르몬을 합성할 수 있습니다.
유화제 및 소화 촉진제: 간에서 생성되는 콜레스테롤의 대부분은 담낭에 포함된 소화액인 담즙의 합성에 사용되며, 이는 담낭관과 담관을 통해 소장으로 분비됩니다. 화학적으로 담즙은 다음과 같이 정의됩니다. "현탁액"과 그 구성 요소의 변경으로 인해 상대적으로 퇴적물이 형성되고(머드/슬러시라고도 함), 최악의 경우 담석이 형성될 수 있습니다.
배아 발달에 필수적: 콜레스테롤 생합성의 변화는 태아 기형과 관련이 있습니다.
세포 대사에 필수: 콜레스테롤은 세포 기능의 유지에 중요한 구성 요소로, 콜레스테롤이 없으면 성장과 분화가 불가능합니다.
메신저 전달의 시너지 조절자: 단백질 기원의 채널 및 수용체와 함께 콜레스테롤은 또한 수송 소포의 형성을 허용함으로써 막횡단 분자 전달 과정에 개입합니다.

콜레스테롤은 평균적으로 인체의 생리학적 필요를 충족시킬 수 있으며, 모든 균형 잡힌 식단에는 육류, 내장, 생선, 계란, 우유 및 파생물과 같은 동물성 식품의 섭취가 포함됩니다. 이와 관련하여 식이 권장 사항은 건강한 사람의 경우 외인성(식이) 콜레스테롤의 경우 300mg/일, 고콜레스테롤혈증이 있거나 심혈관 위험이 높은 사람의 경우 200mg/일을 초과하지 않도록 제안합니다.과거에 비해 오늘날 우리는 개별적으로 섭취한 음식의 콜레스테롤 양이 반드시 콜레스테롤 혈증의 증가와 반드시 상관관계가 있는 것은 아니라는 것을 알고 있습니다. 식이 요인 - 무엇보다도 포화, 수소화 및 트랜스 대사 지방의 섭취 - 예를 들어 탄수화물 대사 불량 및 제2형 당뇨병의 존재 - 체성분 - 제지방 및 지방량의 정도 - 및 행동 - 좌식 생활 방식, 스포츠 연습 등 - 그리고 분명히 유전적인 - 가족성 고콜레스테롤혈증.

저콜레스테롤 식이요법과 콜레스테롤 식이요법과 콜레스테롤 자연 요법으로 콜레스테롤 감소 콜레스테롤을 낮추는 식이요법 고콜레스테롤 식이요법 예(여성) 고콜레스테롤 식이요법 예(남성)