소박하고 부드러우며 글루텐 프리: 이것이 제가 오늘 여러분에게 제공하려는 케이크의 특징입니다! 메밀가루가 주는 입에 아주 특별한 맛을 남길 수 있는 정말 부드러운 디저트를 준비하겠습니다. 케이크는 웰빙 아침 식사에 적합합니다. 놓쳐서는 안 됩니다!
레시피 비디오
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 245Kcal 칼로리
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당신은 알고 계십니까
이 레시피에서는 냉동 블랙베리를 사용했습니다. 실온에서 천천히 해동한 후 설탕에 담가 두었습니다.
블랙베리의 대안으로 건포도, 딸기, 라즈베리 또는 기타 붉은 과일을 사용할 수 있습니다.- 그 동안 반죽을 준비하고 전기믹서기에 남은 설탕과 계란 3개를 넣고 10분 정도 반죽을 하고 강판에 오렌지 제스트를 뿌린다.
- 10분 후 에그 크림에 씨드 오일을 천천히 부어주세요.
- 볼에 메밀가루와 옥수수전분, 소금, 베이킹파우더를 넣고 체로 쳐주세요.
주목
디저트에는 글루텐이 없습니다. 이를 위해 포장에 글루텐이 없음을 확인하는 X 표시가 있는 귀 표시가 있는지 확인하는 것이 좋습니다.- 계란 크림 가루를 숟가락으로 섞는다.
- 22cm 정사각형 팬에 유산지를 깔고 반죽을 붓습니다.
- 케이크 표면에 마세라 주스와 함께 블랙베리를 올려 마무리합니다. 한 숟가락의 가루 설탕을 뿌린다.
- 푹신한 케이크를 160 ° C로 예열 된 오븐에서 30 분 동안 굽고 굽습니다.
- 식히고 조각으로 자르고 서빙하십시오.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
메밀전병은 이미 요리에 들어가 배고픔을 달래줄 강렬한 향을 풍긴다! 구개에서 그것은 과도한 지방없이 매우 부드럽고 부서지기 쉽습니다! 좀 더 진한 맛을 원하는 분들은 디저트를 붉은 과일 잼으로 채울 수 있습니다.레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
메밀가루를 곁들인 글루텐 프리 소프트 케이크는 디저트 그룹에 속하는 식품입니다.
그것은 주로 탄수화물에 의해 제공되는 상당한 에너지 섭취량을 가지고 있으며 지질과 마지막으로 단백질이 그 뒤를 잇습니다. 탄수화물은 주로 복잡한 불포화 지방산과 중간-높은 생물학적 가치의 펩티드입니다.
콜레스테롤이 풍부하고 섬유질이 풍부합니다.
메밀가루가 첨가된 무글루텐 소프트 케이크는 과체중, 제2형 당뇨병, 고중성지방혈증 및 고콜레스테롤혈증에 대한 식단에 적합한 식품이 아닙니다.
반면에 유당불내증 및 체강질환에 대한 식이요법에 적합합니다.
그것은 채식주의자의 식단의 일부일 수 있지만 완전 채식주의자는 아닙니다. 아침식사로 제공되는 평균 섭취량은 50-60g(120-145kcal) 정도입니다.