가족에게 구운 치킨 조각을 제공하는 것이 지겹습니까? 이 살코기에 환상적인 머스타드 소스를 결합하여 새로운 맛을 봅시다! 이 조리법에서는 기름, 버터, 크림을 잊어버리세요. 진정한 요리사가 맛있는 요리를 얻기 위해 지방이 필요하지 않기 때문입니다!
레시피 비디오
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 90Kcal 칼로리
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성분
- 닭 가슴살 600g
- 겨자씨 1작은술 + 겨자 페이스트 30g
- 우유 150ml
- 옥수수 전분 5g
- 절인 피망 1작은술
필요한 재료
- 작은 사발
- 채찍
- 뚜껑이 있는 팬
- 국자
준비
- 닭 가슴살을 일정한 크기로 자릅니다.
- 머스타드 크림을 준비합니다. 볼에 겨자 페이스트를 우유와 섞고 옥수수 전분을 거품기로 섞으십시오: 다소 액체 혼합물을 얻어야 합니다. 맛에 겨자씨를 첨가하십시오.
그리고 소금?
이 조리법에서는 소금을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 매우 맛있는 겨자는 스테이크에 올바른 풍미를 제공합니다.- 팬이 붉게 달아오를 때까지 가열합니다. 기름이나 버터를 추가할 필요가 없습니다. 황금빛 아침 식사를 할 때까지 스테이크를 양쪽에서 몇 분 동안 요리하십시오. 고기가 거의 다 익으면 불을 낮추고 머스타드 크림을 붓는다. 뚜껑을 덮고 1분 더 끓입니다. 머스타드 크림에 스테이크를 뒤집고 청양고추로 마무리.
- 신선한 샐러드 또는 감자 샐러드와 함께 즉시 제공하십시오.
당신은 알고 계십니까
스테이크의 대안으로 고기를 입방체 또는 필레로자를 수 있습니다.
다시 말하지만, 닭고기를 사용하는 대신 칠면조 고기로 동일한 조리법을 따를 수 있습니다.앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
머스타드 치킨을 더 맛있게 하려면 케이퍼나 다진 그린 올리브와 함께 제공하는 것이 좋습니다. 머스타드와의 대비가 당신을 사로잡을 것입니다!레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
라이트 머스타드 치킨은 두 번째 코스 그룹의 일부인 음식입니다.
그것은 주로 단백질, 탄수화물, 마지막으로 지질에 의해 제공되는 낮은 에너지 섭취량을 가지고 있습니다.
펩티드는 주로 생물학적 가치가 높고 복합 탄수화물과 단일불포화 지방산입니다.
콜레스테롤이 적고 섬유질이 풍부합니다.
라이트 머스타드 치킨은 대부분의 다이어트에 적합한 음식입니다. 대사 질환 및 과체중에는 금기 사항이 없습니다. 채식주의자 및 완전 채식주의자 철학은 이를 용납하지 않습니다. 체강의 식단에는 관련이 있지만 유당 불내증에는 관련이 없습니다.
평균 부분은 약 150-250g(135-225kcal)에 해당합니다.
