E133 - 브릴리언트 블루 FCF(C.I. 42090)
Brilliant Blue FCF는 합성 염료로 물에 매우 잘 녹으며 파란색 분말로 나타납니다. 코크스를 얻기 위해 석탄을 증류하는 액체에서 파생되는 안료입니다. 다양한 녹색 음영을 얻기 위해 타르트라진(E102)과 결합할 수 있습니다.
그것은 종종 아이스크림, 통조림 완두콩, 유제품, 과자 및 소다에서 발견됩니다.
일부 연구에 따르면 어린이에게 해로울 수 있습니다. 따라서 유아기에는 이 염료가 포함된 식품을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
과잉행동, 메스꺼움, 두드러기, 불면증을 유발할 수 있습니다. 고농도에서는 신장과 림프관에 침강을 일으킬 수 있음이 밝혀졌습니다.
브릴리언트 블루 FCF의 사용은 한 때 오스트리아, 벨기에, 덴마크, 프랑스, 독일, 그리스, 이탈리아, 노르웨이, 스페인, 스웨덴 및 스위스에서 금지되었지만 추가 분석을 통해 EU에서 무해한 첨가제로 선언되었습니다. , 현재 대부분의 국가에서 허용됩니다.
ADI 복용량: 체중 kg당 5mg.
