E544 - E545 - 칼슘 및 암모늄 폴리포스페이트

E544 인산칼슘

폴리인산칼슘은 일반적으로 육류 및 경화육 또는 일부 치즈와 같은 특정 식품의 식이량을 늘리기 위해 사용되는 첨가제입니다. 유화 및 안정화 기능이 있습니다.
이 첨가제의 고용량 섭취는 소화 장애, 알레르기 반응 등과 같은 인체 건강에 대한 위험을 수반할 수 있습니다(이 첨가제는 호주에서 금지됨).

ADI 복용량: 최대 70 mg/체중 kg

E545 암모늄 폴리포스페이트 → E544 참조

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