단백질 바: 알아야 할 사항은 무엇입니까?

그들은 음식으로 그것을 할 수없는 경우 운동 선수의 단백질 요구 사항을 충족시키는 데 유용한 식품 보충제입니다.

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단백질 바에는 에너지가 풍부한 다량 영양소(최소 20g의 단백질 포함), 무기염 및 비타민 B가 포함되어 있습니다. 대부분의 경우 "순수한 단백질" 식품 보충제가 아니며 탄수화물 + 지질의 양이 기존의 유청, 카제인 또는 계란 분말보다 더 흡수되지 않습니다.

; 특히, 단백질 바는 근육 이화작용에 대항하고, 훈련 세션이 끝날 때 에너지 비축량의 복원을 "시작"하고, 하루 종일 펩타이드 공유를 분배하기 위해 효과적으로 소비될 수 있습니다.
성인의 단백질 요구량은 스포츠와 함께 상당히 증가합니다.체중 0.75g/kg에서 생리적 운동 선수는 일반적으로 1.5g/kg 이상의 요구량에 도달합니다. 이 경우 포화 지방과 콜레스테롤(생물학적 가치가 높은 단백질이 풍부한 많은 식품에 존재)의 부분을 과도하게 증가시키지 않으면서 이러한 수준에 도달하려면 통합이 한편, 병, 계량컵, 분말 혼합용 플라스크 등을 항상 운반할 수 있는 것은 아니며 단백질 바를 섭취하는 것이 더 쉽습니다. 이들은 다른 분말 보충제와 비교하여 주머니 크기, 보관 가능 및 단일 부분으로 더 큰 유연성과 실용성을 가지고 있습니다.

추가 정보: 에너지 바: 알아야 할 사항은 무엇입니까? ; 서로 다른 단백질은 모두 가지 사슬 아미노산(근육 노력에 따른 산화 기질) 및 기타 필수 아미노산이 풍부하지만 다른 소화 및 흡수 특성을 나타냅니다.
단백질 바의 구성에 가장 많이 사용되는 펩타이드는 유청 단백질(빠르게 흡수됨)과 카제인 단백질(느리게 흡수됨)이며, 이들의 조합은 아미노산이 혈액으로 빠르고 지속적으로 관류되도록 합니다.
주의 단백질 바는 1회 제공량당 최소 20개의 단백질을 제공하지만 가장 정량적으로 존재하는 영양소는 탄수화물입니다!

추가 정보: 다이어트 바: 특성 순수하지만 혼합되어 있으므로 취해야 합니다. 그들은 순수한 분말과 비교하여 섭취 방식에 크게 영향을 미치는 중간-고열량(탄수화물 및 지질 분획)을 가지고 있습니다. 차이점은 다음과 같습니다.

단백질 바는 운동 후 보충제에서 "순수 분말"보다 더 유용합니다. 표적 근육 회복과 동화 작용 자극의 최적화에 대한 것이지만, 승자 가루 형태로 되어 있어 더욱 사용하기 편리합니다.
열량이 매우 높은 단백질 바는 일일 단백질 할당량을 분배하는 데 "순수 분말"보다 덜 적합합니다. 특히 과체중 대상 또는 근육 정의 단계의 보디빌더에게 적합합니다.

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또한 칼로리를 초과하지 않고 단백질 비율을 높이려면 탄수화물 및/또는 지방의 무게를 줄이는 것이 필요합니다(후자는 영향을 받기 더 어렵습니다).

에너지 비축량 부족으로 인한 성능 저하
강렬하고 긴밀한 훈련을 통해 장기간의 신생 포도당 생성을 위한 근육질 이화 작용

또 다른 논란의 여지가 있는 측면은 많은 상업용 단백질 바의 제형에 포함된 일부 성분의 품질에 관한 것입니다. 성분 목록을 살펴보면 식물성 지방(수소화되지는 않았지만 일반적으로 품질이 좋지 않으며 대부분 열대 지방에서 추출됨)과 포도당 시럽이나 과당 시럽과 같은 단순 당이 존재한다는 사실을 알아차리는 것은 드문 일이 아닙니다. 이러한 성분은 제품에 맛과 풍미를 부여하는 데 필요하며 실제로 맛과 구성면에서 전통적인 스낵과 유사합니다.

주의 단백질 바는 식사 대용이 아니며 식품 보조제로만 사용할 수 있습니다. 어떤 경우에는 단백질 바의 남용이 설사, 복통 및 경련, 지방량 증가 및 대사 변화를 유발할 수 있습니다.

, 단순한 지방과 설탕을 초과하지 않고 영양적으로 균형 잡힌 맛있는 단백질 바를 준비하고, 돈을 절약할 수 있습니다. MypersonaltrainerTv의 퍼스널 쿠커인 Alice가 이 멋진 홈메이드 단백질 바를 준비하는 방법을 자세히 설명합니다.