미르투스 커뮤니스 엘.
가족 Myrtaceae
미르테 형제
ng. 머틀
테드. 브라우트미르테, 에히테 미르테
스파 아라얀
설명
머틀은 높이 3-5m에 달하는 상록수 향기로운 관목으로 머틀의 줄기는 광택이 나는 가죽질의 마주난 잎을 가지고 있으며 겨드랑이에 5개의 흰색 또는 분홍색 꽃잎과 많은 눈에 띄는 수술이 있는 꽃이 핀다. 여름 초에 열리며 향기가 나며 열매는 둥글고 식용 가능한 열매로 지름 약 1cm, 색깔은 적청색이며 익을 때(11월~1월 사이) 푸른빛이 도는 꽃으로 덮여 있으며 많은 종자가 들어 있습니다.
지역
의약품
현재 베리는 주로 와인과 리큐어(사르데냐, 코르시카) 제조에 사용됩니다. 머틀 잎도 사용되며 탄닌과 에센셜 오일(0.5%)이 풍부하며 모노테르펜계 탄화수소, 알코올, 에스테르 및 기타 물질이 포함되어 있습니다.
용도
사용된 식물의 부분은 잎과 꽃이 만발한 꼭대기입니다.
가장 일반적인 용도는 음식입니다: 잘 익은 열매를 알코올과 물, 꿀에 주입하면 고전적인 머틀 리큐어가 됩니다. 잎과 열매는 신선하거나 건조하여 속을 채우고 사냥감을 위한 이상적인 향신료로 사용하고 가지를 사용합니다. 고기에 맛을 낸다.
식물 요법에서 머틀은 백반증, 치질 및 폐 질환에 기관지염 진정제로 사용됩니다. 또한 간자극제로 불면증, 건선, 운석에 사용되며 고용량에서는 유해하고(메스꺼움, 우울증) 점막을 자극합니다.
화장품에서 에센스는 향수 및 마사지, 목욕 및 마찰을 위한 아로마테라피에 사용됩니다.
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