감초란?
우리가 일반적으로 감초라고 부르는 것은 동종 식물(Glycyrrhiza glabra, Fabaceae 계통).
특유의 향과 풍미를 지닌 이런 종류의 진미를 과도하게 섭취하면 특히 고혈압으로 고통받는 사람들에게 문제가 발생할 수 있습니다.
압력이 높아지기 때문에
실제로 감초 뿌리에는 6~12%의 글리시리진(글리시리진산 배당체)이 포함되어 있으며, 이 중 당 성분은 2개의 글루쿠론산 분자로 구성되어 있습니다.
이 배당체의 감미력은 설탕보다 50-100배 더 높은 것으로 추정됩니다. 이것 및 기타 수많은 흥미로운 식물 치료 특성(항바이러스, 항궤양, 간 보호, 완하제, 항염증, 거담 및 위장 보호) 외에도 감초와 그 안에 포함된 글리세린은 "고혈압 작용"을 자랑합니다.
이 효과는 글리시리진산의 대사산물이 효소 11-B-하이드록시스테로이드 탈수소효소의 억제를 통해 코르티코스테로이드의 대사를 감소시키는 간과 신장에서 발현되며, 이 효과는 신장에서 코티솔의 활성을 증가시킵니다. 알도스테론, 신체의 과다 의사 알도스테론증 상태를 유도합니다.
따라서 혈압의 증가 외에도 감초의 과잉은 혈액 칼륨 감소(저칼륨혈증), 염분 및 수분 저류(부종), 이뇨 감소 및 - 가장 심각한 경우 - 근육 수축성 및 심장 리듬의 변경.
금기 사항 및 주의 사항
위에서 언급한 바와 같이 동맥성 고혈압, 저칼륨혈증 및 만성 신부전으로 고통받는 환자는 피하지 않는 경우 감초를 특히 적당히 섭취해야 합니다.
감초의 공동 사용에는 다음과 같은 특별한 주의가 필요합니다.
- ACE 억제제, 이뇨제 또는 고혈압 치료제(치료 활성을 감소시킬 수 있음);
- 완하제(저칼륨혈증 위험 증가);
- 항부정맥제;
- 피임약(그 자체로 혈압을 약간 증가시킬 수 있음);
- 코르티코스테로이드(감초는 효과를 강화할 수 있음).
그러나 고혈압 효과 및 기타 가능한 부작용 외에도 감초의 치료 효과의 대부분을 상실하는 탈당화 제제의 시장 존재에 유의하십시오.
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