참조: 요오드가 풍부한 식품
"대부분의 사람들이 알고 있듯이 갑상선은 "인간 유기체"의 내부 온도 조절 장치입니다. 실제로 그 활동은 다양한 대사 과정에 큰 영향을 미치고 다양한 기관, 특히 뇌의 성장과 발달을 촉진할 수 있는 특정 호르몬의 합성 및 방출로 이어집니다.
따라서 많은 보충제가 갑상선 활동을 증가시키고 신체가 "더 많은 칼로리를 태우도록" 자극한다고 연구되고 광고되는 것은 우연이 아닙니다. 자연적으로 갑상선 기능 항진증이 있는 사람들은 현저하게 가늘어지기 때문에 추론은 분명히 흠잡을 데가 없습니다(이 증상이 발한, 떨림, 갑상선종, 빈맥, 부정맥, 안구 돌출, 저출산과 같은 훨씬 더 심각한 다른 징후와 관련이 있다는 점은 유감입니다. ..).
갑상선 호르몬의 합성은 적절한 양의 요오드의 가용성에 달려 있기 때문에 대부분의 "갑상선 보충제"에는 이 미네랄 또는 특히 풍부한 공급원(일반적으로 fucus 또는 laminaria와 같은 해초 추출물)이 포함되어 있습니다. 셀레늄은 또한 갑상선 기능을 지원하는 데 주도적인 역할을 하는 티록신(T4)을 트리요오드티로닌(T3)으로 전환시키는 효소 시스템의 필수 구성요소인 종종 존재합니다.
요오드 결핍, 음식의 요오드
요오드는 체내에 소량(15-20mg) 존재하는 필수 미량 영양소로, 일일 손실량은 약 40-100µg입니다. 이러한 이유로 갑상선종 식품의 섭취 가능성도 고려하여 일일 섭취를 권장합니다. (성인의 경우) 150 µg. 아기의 정상적인 발달을 위해 임산부와 수유부는 각각 220 µg/day와 290 µg/day를 더 섭취해야 합니다.
요오드 섭취가 부족하면 갑상선에서 충분한 양의 갑상선 호르몬을 생산할 수 없으며, 요오드 결핍이 장기간 지속되면 갑상선 기능 저하증이라는 질병이 발생하게 되는데, 이는 결핍 정도에 따라 건강에 다소 영향을 미치게 됩니다. 그리고 그것이 발생하는 기간(임산부, 간호사 및 3세 미만의 어린이는 이 성분을 충분히 섭취하는 것이 매우 중요합니다.) 수십 년 전까지 요오드 결핍으로 인한 갑상선 기능 저하증은 일부 지역에서 상당히 만연했습니다. 이탈리아를 포함하여) 토양과 그 과일이 이 광물에서 특히 열악합니다. 사실 식품에는 극도로 다양한 양의 요오드가 포함되어 있으며 토양의 풍부함은 과일과 채소의 미네랄 농도를 결정합니다. 가장 풍부한 요오드 공급원은 바다 물고기와 갑각류입니다. 계란, 우유 및 고기에도 중요한 양이 들어 있습니다.
적절한 양의 요오드를 확보하는 가장 좋은 방법은 다양하고 균형 잡힌 식단의 일환으로 일반 소금 대신 요오드가 풍부한 소금을 사용하는 것입니다.이 간단한 절차의 보급은 불충분한 요오드 섭취로 인한 갑상선 기능 저하증의 사례를 상당히 줄이는 데 기여했습니다. .
요오드 및 갑상선 보충제
예방 및 부작용
지금까지 요오드의 독성 수준은 정확히 지정되지 않았으며, 이는 적절한 복용량보다 몇 배나 더 높기 때문입니다. 우리는 과량의 요오드가 갑상선을 교란시키고 어떤 형태의 갑상선 기능 항진증을 유발할 수 있다는 것을 오랫동안 알고 있었습니다. 이런 의미에서 기초섭취량이 낮을수록 식이섭취량의 증가가 빨라질수록 위험이 크다.이러한 이유로 요오드 과잉의 위험은 고려되는 인구에 달려 있습니다. 일반적으로 상한 허용 한계는 500-600 µg/day로 설정됩니다.
의료 감독 하에 요오드 보충제가 일부 개인에게 특히 유용하기는 하지만 남용하지 않는 것이 좋습니다.
갑상선이 작동하지 않을 때 ...
칼슘과 철분 보충제(다양한 식이 보충제에 아주 흔한 성분)는 갑상선 기능 저하증 치료에 사용되는 합성 호르몬(유티록스 참조)인 레보티록신의 흡수 능력을 방해할 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 적어도 약 4시간 전후에 칼슘 보충제를 복용하십시오.
일반적으로 갑상선 기능 저하증에 대한 특별한 식이요법은 없지만 많은 "전문가들"이 이에 대해 의견을 표명합니다. 유일한 권장 사항은 의사가 처방한 대로(보통 공복에) 약을 복용하는 것입니다. 과량의 섬유질과 일부 식품 또는 약물은 실제로 적절한 흡수를 저해할 수 있으므로 몇 시간 간격을 두어야 합니다. 예로는 알루미늄 또는 마그네슘을 함유한 제산제, 수크랄페이트와 같은 일부 항궤양제, 섬유질 보충제, 콩가루, 견과류 및 앞서 언급한 철 또는 칼슘 보충제가 있습니다.
훨씬 더 비과학적이고 위험한 것은 요오드 보충제가 "갑상선 기능 저하증" 치료에 사용되는 합성 호르몬을 대체할 수 있다는 믿음입니다. 이러한 이유와 다른 이유로 갑상선이 제대로 기능하지 않는 모든 경우(결함 및 과량 모두) 요오드 보충에 대한 자발적인 의존은 강력히 권장되지 않습니다.