할로윈을 위한 초콜릿과 배 푸딩

레시피의 신분증

1회 제공량당 162Kcal 칼로리

성분

푸딩 6개용

우유 500ml
옥수수 전분 30g
다크 초콜릿 50g
쓴 코코아 10g
50g + 사탕수수 30g
배 300g
초콜릿 비스킷 100g + 마른 비스킷 50g
Q.b. 젤리 사탕

필요한 재료

6개의 유리 또는 몰드
캐서롤
채찍
저울은 음식의 무게를 잰다
도마
칼

준비

다크 초콜릿을 잘게 자르고 그릇에 모으십시오. 배를 씻고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 냄비에 깍둑썰기한 배를 넣고 흑설탕 30g을 넣고 자주 저어주면서 센 불에서 5분간 끓인다.

추가 터치
배를 더 맛있게 만들려면 팬에 버터 한 조각을 추가하는 것이 좋습니다.
좀 더 강렬한 향을 내려면 계피가루를 조금 넣는 것이 좋습니다.

그 동안 우유 400ml를 데우고 남은 사탕수수 설탕, 비터 코코아 가루, 다진 다크 초콜릿을 넣고 완전히 녹을 때까지 자주 저어줍니다.
남은 찬 우유에 옥수수 녹말을 녹인 후 냄비에 넣고 끓이다가 끓을 때까지 약한 불에서 계속 끓이다 이때 초콜릿 푸딩에 배를 썰어 넣어 2분간 더 끓인다.
6개의 종이컵이나 특정 푸딩 틀에 배와 초콜릿 푸딩을 나누어 줍니다. 푸딩을 먼저 실온에서 식힌 다음 냉장고에서 식히십시오.
푸딩이 차가워지면 데코레이션을 진행합니다. 표면에 초코칩 쿠키를 약간 부숴서 신선한 흙을 연상시키는 효과를 만듭니다.
할로윈 문구(예: RIP)로 쿠키(예: 고양이 혀)를 장식한 다음 쿠키 가루에 넣어 묘지 무덤을 시뮬레이션합니다. 사탕 벌레로 마무리하십시오.
초콜릿과 배 푸딩을 제공하거나 디저트를 3-4일 동안 냉장 보관하십시오.

앨리스의 코멘트 - PersonalCooker

할로윈에는 상상이 끝이 없습니다! 이제 이 무시무시한 초콜릿과 배 푸딩과 같은 테마 간식을 제공하여 "귀신 손님"을 기쁘게 하십시오.

레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트

할로윈을위한 초콜릿과 배 푸딩의 제조법은 과자 그룹에 속합니다.
주로 탄수화물, 지질, 마지막으로 단백질에 의해 제공되는 중간 정도의 낮은 에너지 섭취량을 가지고 있습니다.
탄수화물은 주로 단순 포화 지방산과 생물학적 가치가 높은 펩티드입니다.
섬유질이 풍부하고 콜레스테롤은 관련이 없습니다.
할로윈을 위한 초콜릿과 배 푸딩은 비만, 고혈당, 제2형 당뇨병 및 고중성지방의 식단에 거의 적합하지 않은 준비입니다.
체강 및 유당 불내증 다이어트에는 적합하지 않습니다.
채식주의자 철학에서는 인정하지 않지만 채식주의자에게는 금기 사항이 없습니다.
평균 부분은 약 60g(100kcal)입니다.