우리는 아침부터 에너지, 항산화제, 비타민, 미네랄을 채워서 사자의 결의를 갖습니다. 저는 이런 종류의 독특한 디저트를 제안합니다. 불을 사용하지 않고 전분을 사용하지 않고 가장 고전적인 겔화제 없이 야채 음료를 걸쭉하게 만들 수 있습니다. 어떻게 할 것인가? 치아씨드에 함유된 점액질 활용.
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 219Kcal 칼로리
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성분
2인분
- 헤이즐넛 밀크 또는 코코넛 밀크 125ml
- 치아씨드 15g
- 메이플 시럽 20g
- 붉은 과일 50g
- 헤이즐넛 10g
필요한 재료
- 안경
- 큰 스푼
준비
- 두 잔 또는 두 그릇에 치아 씨앗을 나눕니다.
- 맛을 보려면 헤이즐넛 우유(또는 취향에 따라 다른 종류의 식물성 우유)에 메이플 시럽을 첨가한 다음 혼합물을 두 잔에 붓고 잘 섞은 다음 혼합물을 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오. 휴식 단계에서 치아씨드가 포함된 헤이즐넛 우유는 젤라틴 같은 일관성을 갖게 됩니다.
당신은 알고 계십니까
액체와 접촉하면 각 치아 씨는 푸딩을 겔화하는 점액질의 존재로 인해 부피가 12배까지 팽창합니다.치아씨의 영양 성분은 참깨와 아마씨와 매우 유사합니다: 사실, 이 기름 씨에는 귀중한 오메가 3, 오메가 6, 오메가 9 지방산, 칼슘, 인, 망간이 풍부합니다.- 푸딩이 두껍고 젤라틴 같은 농도가 되면 준비가 된 것입니다. 붉은 과일, 신선한 과일 및 말린 과일과 함께 제공될 수 있습니다.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
치아 푸딩은 건강하고 가벼우며 정말 좋은 디저트입니다. 채식주의자, 생 미식가, 유당 불내증 및 새로운 맛을 발견하고자 하는 모든 사람들이 섭취할 수 있습니다. 냉장고에서는 2~3일 보관 가능합니다.레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
치아 푸딩은 숟가락 디저트 그룹에 속하는 음식입니다.
그것은 주로 지질, 탄수화물, 마지막으로 단백질에 의해 제공되는 평균 에너지 섭취량을 가지고 있습니다.
지방산은 주로 생물학적 가치가 중간인 포화된 복합 탄수화물 및 펩티드입니다.
섬유소는 다량으로 존재하지만 콜레스테롤은 없습니다.
Chia Seed Pudding은 과체중 및 고콜레스테롤혈증의 식단에 특히 적합하지 않지만 다른 대사 질환에 대한 금기 사항은 없습니다.
글루텐이 함유되어 있지 않아 체강 질환에 적합합니다.
그것은 유당을 포함하지 않으며 이러한 유형의 음식 불내증에 대한 영양에 적합합니다.
풍부한 섬유소는 배변 활동을 증가시킬 수 있습니다.
이는 lacto-ovo 채식주의자, 완전채식 및 생식 철학과 관련이 있습니다.
간식으로 치아 푸딩의 평균 부분은 50g(약 110kcal)입니다.
영양가는 코코넛 밀크와 라즈베리를 사용하여 계산했습니다.
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