요즘 날씨가 유난히 화기애애하고 흥겹다고 생각하지 않으세요? 카니발이 다가오고 있고 우리는 우리를 기다리고 있는 수많은 파티를 위해 우리 자신을 조직해야 합니다. 카니발은 과자의 승리를 의미하니 조금만 정신을 가다듬고 멋진 탐욕스러운 레시피를 만들어 봅시다 탐욕스럽긴 하지만 '탐욕스럽다'는 것이 항상 칼로리를 의미하지는 않습니다 사실 오늘은 카니발 기간의 전형적인 화려한 사과 도넛을 준비하는 재미가 있을 것입니다 , 그러나 버터와 기름 없이 하지만 그게 다가 아닙니다: My-personaltrainer 도넛은 튀기지 않기 때문에 레시피를 따르고 싶은 욕구를 자극했습니까?
레시피 비디오
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 240Kcal 칼로리
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성분
도넛의 경우
- 바닐린 1포
- 술타나 80g
- 계란 120g(중간크기 2개)
- 사과 300g(2개 정도)
- 처리되지 않은 레몬 제스트
- 베이킹파우더 12g
- 과당 100g
- 쌀가루 100g
- 00형 흰 밀가루 약 300g
- 레몬 버베나 50g
- 처리되지 않은 오렌지의 주스와 껍질
- 질문 (건포도를 담그다) 물
꾸미다
- 잼 몇 스푼
- 질문 가루 설탕
필요한 재료
- 도넛형 실리콘 몰드(필수)
- 그릇
- 황수정용 초퍼
- 나무 숟가락
- 도넛 반죽을 계량할 국자
- 코어 레버
- 칼
- 채반
- 무대 조명 담당자
- 감귤 껍질용 강판
준비
- 먼저 건포도를 뜨거운 물에 몇 분 동안 담가 불립니다.
- 푸드 프로세서에서 세드리니를 잘게 자르고 설탕 한 티스푼과 섞어서 걸쭉한 페이스트가 형성되지 않도록 합니다.
- 큰 그릇에 계란을 붓고 과당과 함께 치십시오. 그런 다음 강판에 간 오렌지와 레몬 껍질을 넣으십시오.
- 두 개의 오렌지 주스를 짜서 체로 걸러냅니다. 계란 과당 혼합물에 여과한 오렌지 주스를 첨가하십시오.
- 바닐린, 물에서 짜낸 건포도, 레몬 버베나, 쌀가루, 이스트를 넣습니다. 잘 섞고 매우 두꺼운 크림이 될 때까지 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오.
주목
밀가루의 양은 부은 오렌지 주스의 양과 사용하는 계란의 크기에 따라 다릅니다.- 이때 사과는 껍질을 벗겨 속을 제거한다. 사과를 틀 크기로 얇게 여러 조각으로 자릅니다.
- 국자로 적당한 양의 반죽을 각 틀에 부은 다음 사과 한 조각을 넣고 혼합물로 완전히 덮습니다.
대안 OK
전체 사과 조각을 잘라 반죽에 추가하는 대신 사과를 작은 조각으로 자른 다음 반죽과 잘 섞고 특수 틀에 직접 붓는 것이 가능합니다.- 예열된 오븐에 25~30분 정도 굽는다.
- 틀에서 약간 식힌 후 슈가파우더와 잼으로 원하는 대로 장식하세요.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
이 조리법은 카니발 데이를 축하하는 데 이상적입니다. 기름과 버터를 사용하지 않은 전통적인 카니발 과자와 구별되며 끓는 기름이 아닌 오븐에서 요리하는 방법으로 칼로리를 깔끔하게 줄일 수 있습니다.레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
버터가 없고 튀기지 않은 카니발 도넛은 전체 카니발 축제 중 가장 영양가 있는 디저트입니다! 이 이벤트는 사순절 전에 항상 지방과 설탕이 풍부한 과자를 일정량 "폭식"해야 합니다. , 버터 없이 튀기지 않은 도넛을 제안함으로써 우리는 카니발이 우리의 체중이나 우리와 우리의 건강에 과도하게 영향을 미치지 않도록 할 것입니다.
