가짜 계란 - 살구 쌀 푸딩

계란 후라이 좋아하시나요? 오늘은 4월 생선 요리에 딱 맞는 비법 레시피를 준비하겠습니다: 쌀 우유, 살구, 전분을 가지고 놀면서 가짜 계란을 준비합니다. 대체 아침 식사로 제공하는 것이 재미있을 것입니다!

레시피 동영상

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레시피의 신분증

• 1회 제공량당 164Kcal 칼로리

• 성분

  푸딩 3개용

  • 쌀 우유 300ml
  • 쌀가루 30g
  • 아가베 시럽 40g
  • 바닐라 에센스
  • 물엿: 살구 50g(3개)
  • 배 200g
  • 딸기잼 30g

  필요한 재료

  • 작은 냄비
  • 채찍
  • 저울은 음식의 무게를 잰다
  • 도마
  • 칼

  준비

  1. 냄비에 쌀우유 2/3를 붓고 아가베 시럽을 넣고 바닐라 향을 낸다.
  2. 남은 식물성 우유에 쌀가루를 녹이고 거품기로 저어 모든 덩어리를 제거합니다.
  3. 쌀 우유가 끓으면 희석된 전분을 넣고 거품기로 계속 섞으면서 농도가 걸쭉해질 때까지 모의 끓입니다.
  4. 푸딩이 걸쭉해지면 가짜 달걀 만들기를 진행합니다. 푸딩 한 국자를 접시에 부어 "달걀 흰자위" 효과를 만듭니다.
  5. 푸딩이 식는 동안 가짜 칩을 준비하십시오. 배를 껍질을 벗기고 고전적인 감자 튀김과 동일한 스트립으로 자릅니다.
  6. 각 "계란 흰자"의 중앙에 시럽에 살구 반을 놓고 푸딩에 잘린 부분을 놓으십시오. 주황색 ​​과일은 계란 노른자를 모방합니다.

  몇 가지 대안
  푸딩은 아몬드 우유나 다른 종류의 우유, 동물 또는 채소로 만들 수도 있습니다.
  시럽에 든 살구는 시럽에 든 복숭아로 대체할 수 있습니다.
  또한 배 대신 사과 조각으로 가짜 감자 칩을 만들 수 있습니다.

  7. 각 쌀 푸딩에 배 조각과 케첩을 모방한 붉은 과일이나 딸기 잼이 담긴 작은 그릇을 곁들입니다!

  앨리스의 코멘트 - PersonalCooker

  쌀 푸딩이 가짜 황소알로 변했습니다. 모두가 할 말을 잃게 만드는 시나리오 효과를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

  레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트

  가짜 계란 - 살구 쌀 푸딩은 디저트나 간식으로 사용할 수 있는 저칼로리 레시피입니다.
  칼로리는 주로 탄수화물에서 나오고 단백질과 지질이 그 뒤를 잇습니다.
  탄수화물은 생물학적 가치가 중간 정도인 복잡한 불포화 지방산과 단백질인 경향이 있습니다.
  콜레스테롤이 없고 섬유질이 과도하지 않습니다.
  가짜 계란 - 살구를 곁들인 쌀 푸딩은 대부분의 영양 요법에 쉽게 포함될 수 있는 식품입니다. 그러나 과체중, 제2형 당뇨병 및 고중성지방혈증의 경우에는 그 양을 줄이는 것이 좋습니다.
  글루텐과 유당을 함유하지 않아 체강 질병과 유당 불내증에 대한 식단에 적합합니다.
  그들은 채식주의 자 및 완전 채식주의 자 영양 체제에 의해 허용됩니다.
  간식으로 평균 60-80g(80-130kcal) 정도입니다.