여러분, 셀룰라이트와의 싸움에서 저와 함께 하시겠습니까? 로켓, 병풀, 핑크 자몽을 베이스로 한 안티 셀룰라이트 리조또로 점심을 먹고 블루베리와 병풀을 곁들인 안티셀룰라이트 아스픽으로 미각을 즐겁게 한 후, 오늘은 같은 '치료 효과'를 지닌 아이스크림을 제안합니다.
나는 이 결과에 매우 만족합니다. 식물의 특성과 재료를 조금 사용하여 매우 좋고 매우 기분 좋고 무엇보다도 기능성 아이스크림을 얻었기 때문입니다.
그러나 이 아이스크림을 만드는 데 사용된 재료는 무엇입니까?
- 고투콜라 (아시아 수생식물, 팸 양봉과): 치료 작용이 특히 혈액 순환과 관련된 약용 식물. 실제로 활성 성분은 미세 순환을 자극하여 모세 혈관 벽을 강화하고 투과성을 감소시킵니다.
- 붉은 포도나무 (비티스 비니페라, 팸. 포도과): 강력한 항산화제, 항부종(모세혈관의 투과성이 과도하게 증가하는 것을 방지함) 및 미세순환의 보호 특성이 있는 식물. 레스베라트롤(항산화 효과와 항암 작용이 가능한 폴리페놀)과 바이오플라보노이드가 풍부합니다.
- 녹차 (동백나무, 팸. 백합과): 항산화 활성 성분(카테킨)의 귀중한 함량으로 유명합니다. 또한, 녹차는 슬리밍 특성(지방 분해를 자극할 수 있는 메틸크산틴 덕분에), 이뇨 및 식욕 부진과 같은 다른 중요한 미덕으로도 찬사를 받았습니다.
- 블랙베리 (백시니움 미르틸러스, 팸. 진달래과), 수렴성, 혈관 보호성, 항부종 및 항염증 특성으로 찬사를 받았습니다.
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 50Kcal 칼로리
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성분
- 고투콜라 5g
- 설탕 50g
- 과당 10g
- 포도당 20g
- 아글루믹스 4g
- 요구르트 300ml
- 물 300ml
- 처리되지 않은 레몬 주스 반 컵
- 녹차 5g
- 붉은 덩굴 5g
- 크랜베리 주스 200ml
필요한 재료
- 아이스크림 제조기
- 주입을 위한 작은 냄비
- 좁은 메쉬 스트레이너
- 나무 숟가락
- 채찍
- 그릇
준비
- 냄비에 물을 끓입니다. 불을 끄고 고투콜라 5g(꽃잎), 적포도(잎) 5g, 녹차(잎) 5g을 붓습니다.
- 20 분 동안 주입하십시오. 이런 식으로 치료 주입을 얻을 수 있습니다.
참고하세요
주입과 같은 약초 제제는 투여되는 활성 분자의 정확한 양을 설정할 수 없습니다. 비록 그것이 상당한 미덕을 지닌 음료라 할지라도, 우리는 이러한 물질의 혼합이 기적적인 효과를 일으킬 수 있다는 것을 믿을 수 없습니다. 이러한 약물(약용 식물로 의도됨)을 치료 목적으로 사용하려면 유능한 의료인에게 연락하여 활성 성분으로 정의되고 표준화된 약제학적 형태에 의존하는 것이 좋습니다.- 20분 후, 미세한 메쉬 여과기를 통해 혼합물을 여과합니다. 45°C에 도달할 때까지 모든 것을 다시 가열합니다. 강한 교반 하에 Aglumix® 분말을 분산시킵니다. 또한 레몬 주스, 설탕, 과당 및 포도당을 첨가하십시오. 먼저 실온에서 식힌 다음 냉장고에서 식힙니다.
알아야 할 사항
Aglumix®는 지방산의 모노 및 글리세리드, 구아검 및 캐롭씨검으로 구성된 분말입니다. 혼합물에 추가하면 아이스크림이 입안에서 "따뜻한" 느낌을 주고 덜 얼게 됩니다.
Dextrose는 탁월한 동결 방지력으로 인해 아이스크림에 널리 사용되는 감미료입니다. 혼합물에 포함된 물의 어는점을 낮추면 매우 크림 같고 거품이 많은 아이스크림을 얻을 수 있습니다.- 이 시점에서 요구르트(무가당 전체 요구르트를 선택하는 것이 좋습니다)와 크랜베리 주스를 추가합니다.
- 혼합물을 저어 아이스크림 메이커에 붓습니다. 가지고 있는 아이스크림 메이커의 종류에 따라 30-50분 동안 모든 것을 휘젓습니다.
- 아이스크림을 맛보기 전에 20분 동안 냉동실에 넣어두세요.
- 블루베리 또는 다른 붉은 과일과 함께 제공합니다.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
물론 안티 셀룰라이트 아이스크림만으로는 기적을 일으킬 수 없습니다. 반면에 레그 크림과 보조제만으로는 많은 사람들이 싫어하는 셀룰라이트를 물리칠 수 없습니다. 그러나 여러 측면에서 작용함으로써 신체 운동과 특정 식단(약간의 소금, 약간의 설탕 및 내가 제안한 것과 같은 특정 요리법), 우리는 여전히 만족스러운 결과를 얻을 수 있습니다.레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
안티 셀룰 라이트 아이스크림은 모세 혈관 벽을 강화하고 세포 외 액체를 배출하는 데 유용한 물질과 항산화 물질이 풍부한 절대적으로 저칼로리 스푼 디저트입니다. 그것은 단지 몇 그램의 설탕을 제공하고 지방 함량은 거의 존재하지 않습니다. 안티 셀룰라이트 아이스크림의 평균 섭취량은 100~200g(55~110kcal)입니다.