지금은 팬에 피자를 굽고, 전자레인지로 쿠키를 만들고, 봉지에 얼음과 소금과 함께 아이스크림을 준비하는 실험의 시대… 아직 한 가지 실험이 빠져 있다. 오븐에 굽는다!" 4가지 재료로 만든 기발한 아이디어
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 264Kcal 칼로리
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성분
- 피스타치오 아이스크림 또는 초콜릿 아이스크림 500g
- 00형 흰 밀가루 350g
- 베이킹파우더 10g
- 소금 1꼬집
필요한 재료
- 그릇
- 큰 스푼
- 체
- 30 x 10 x 10 cm 크기의 빵 팬
준비
- 볼에 피스타치오 아이스크림을 모아 크림 같은 농도가 될 때까지 실온에서 녹입니다.
당신은 알고 계십니까
이 케이크/플럼케이크는 우유 또는 계란 기반이라면 어떤 종류의 아이스크림으로도 만들 수 있습니다(예: 피오르딜라트, 크림 아이스크림, 초콜릿 아이스크림 등). 레시피는 수성 아이스크림(예: 셔벗)에는 잘 맞지 않습니다. 사실, 크림 아이스크림에는 과일 아이스크림에 없는 적절한 비율의 지방(계란과 우유가 제공)이 포함되어 있습니다.- 녹으면 아이스크림을 흰 밀가루와 함께 케이크용 인스턴트 이스트와 함께 섞습니다. 소금 한꼬집으로 마무리.
당신은 아주 달콤한 디저트를 좋아합니까?
자두 케이크는 아침에 브리오슈 대신 먹거나 잼과 함께 즐기기 위해 만들어졌기 때문에 케이크는 그다지 달지 않을 것입니다. 원하는 사람은 반죽에 설탕 50-70g을 추가하여 매실 케이크를 더 달콤하게 만들 수 있습니다.- 철저하고 격렬하게 혼합하십시오. 끈적하고 끈적 끈적한 반죽이 될 것입니다.
- 혼합물을 30 x 10 x 10cm 크기의 플럼케이크 틀에 붓고 베이킹 페이퍼를 깔거나 베이킹 시트용 특수 이형제를 바르십시오.
- 즉시 오븐에 넣고 180°C(모드: 통풍)에서 약 45분 동안 또는 내부가 마를 때까지 굽습니다.
- 오븐에서 케이크를 꺼내 완전히 식히십시오.
- 조각으로 자르고 잼과 함께 제공하십시오.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
화덕에서 구운 이 아이스크림의 천재! 손님에게 제공할 아이스크림만 있을 때 좋은 생각이지만 여전히 혁신적이고 맛있는 것으로 손님을 놀라게 하고 싶습니다! 초콜릿, 헤이즐넛, 크림 및 바닐라 버전에서도 시도해 보십시오. 아이스크림 자두 케이크는 조각으로 자르기에 완벽하며 붉은 과일 잼과 아주 잘 어울립니다. 조합을 시도해보세요!라이트 초콜릿 매실케이크도 맛보세요
레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
아이스크림 케이크는 디저트 그룹에 속하는 레시피입니다.
그것은 무엇보다도 탄수화물, 지질, 마지막으로 단백질에 의해 제공되는 중간 - 높은 에너지 섭취량을 가지고 있습니다.
탄수화물은 주로 단순 포화 지방산 및 중간 - 높은 생물학적 가치의 펩티드입니다.
섬유질과 콜레스테롤 함량은 관련이 있습니다.
조리법에는 유당과 글루텐이 포함되어 있습니다.
Plumcake - 구운 아이스크림은 특히 고콜레스테롤혈증, 제2형 당뇨병 및 고중성지방혈증의 경우 비만 및 대사 질환이 있는 경우 제한하거나 피해야 하는 식품입니다.
글루텐과 유당의 존재는 이러한 음식 불내증에 대한 식단에 부적절합니다.
채식주의 철학과도 관련이 있지만 채식주의 철학과는 관련이 없습니다.
케이크에 있는 아이스크림의 평균 부분은 50g(약 130kcal)입니다.
