사과와 퍼프 페이스 트리

레시피의 신분증

1회 제공량당 294Kcal 칼로리

성분

4개의 거대한 퍼프 페이스트리용

퍼프 페이스트리 230개
사과 200g
10g + 설탕 20g
살구 잼 70g
처리되지 않은 레몬 주스 및 제스트

필요한 재료

도마
파스타 커터 휠
칼
숟가락이나 붓
레몬 강판 또는 행

준비

사과를 껍질을 벗기고 아주 작은 입방체로 자릅니다. 설탕 10g, 주스, 레몬 껍질을 넣어 그릇에 담아주세요.
그 동안에. 퍼프 페이스 트리의 삼각형을 준비하십시오. 둥근 퍼프 페이스트리 원반을 8조각으로 자릅니다.
베이킹 페이퍼를 깐 접시에 웨지 4개를 정렬한 다음 각 웨지의 중앙에 살구 잼을 바르고 가장자리에서 0.5cm 정도 남기고 사과 큐브로 덮습니다.

올바른 대안
원하는 사람은 잼을 커스터드로 대체할 수 있습니다. 사과는 배를 대신할 수도 있습니다.

표지 삼각형 준비에 전념하십시오. 나머지 4개의 삼각형에 가상의 평행선을 따라 2-3cm 길이로 교대로 잘라 반죽을 열면 일종의 격자가 만들어집니다.
충전재 위에 퍼프 페이스트리 그리드를 놓고 가장자리를 잘 밀봉합니다.
표면을 물로 닦고 취향에 따라 설탕을 뿌리고 190°C(정적)로 예열된 오븐에서 15-20분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

앨리스의 코멘트 - PersonalCooker

조금 특이한 삼각형 퍼프 페이스트리를 제안했습니다! 모양이 마음에 들지 않으면 직사각형이나 정사각형 퍼프 페이스트리를 만들 수 있습니다. 준비 속도를 높이려면 간단히 말해서 페이스트리로 닫는 것을 피할 수 있습니다. 조합과 가능성은 정말 무궁무진합니다. 좋아하는 맛을 선택하는 것은 여러분의 몫입니다!

레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트

사과가 든 퍼프 페이스 트리는 구운 디저트 그룹에 속하는 음식입니다.
그들은 주로 지질, 탄수화물, 마지막으로 단백질에 의해 제공되는 평균 에너지 섭취량을 가지고 있습니다.
탄수화물은 주로 단순한 불포화 지방산과 중간 생물학적 가치의 펩티드입니다.
섬유질은 좋은 양으로 존재하지만 콜레스테롤은 중요하지 않습니다.
사과를 넣은 퍼프 페이스 트리는 대사 질환 및 과체중 식단과 거의 관련이 없습니다. 특히 비만, 고혈당, 제2형 당뇨병 및 고중성지방혈증의 경우 평균 섭취량을 줄여야 합니다.
그들은 체강 질병에 대한 식단에 자신을 빌려주지 않습니다.
퍼프 페이스 트리에는 소량의 유당을 제공하는 버터가 들어 있습니다. 이러한 이유로 조리법은 가장 민감한 과민증 환자의 식단에서 제외되어야 합니다. 그들은 lacto ovo 채식주의 철학과 관련이 있지만 완전 채식주의 철학과는 관련이 없습니다.
간식으로 평균 30g(약 90kcal)입니다.