체리 토마토를 곁들인 빠르고 쉬운 포카치아

레시피의 신분증

1회 제공량당 165Kcal 칼로리

성분

파스타용

유형 00의 흰 밀가루 400g
물 400ml
소금 11g
인스턴트 이스트 13g
엑스트라 버진 올리브 오일 40ml

장식용

굵은 소금 1작은술
방울 토마토 300g
물 20ml
엑스트라 버진 올리브 오일 20ml
오레가노 1티스푼

필요한 재료

직경 30cm의 원형 팬
그릇
체
저울은 음식의 무게를 잰다
베이킹 페이퍼
칼

준비

먼저 오븐을 180 ° C로 예열하십시오 (기능 : 통풍).
방울토마토는 씻어서 반으로 자른다.
그릇에 인스턴트 이스트를 넣은 흰 밀가루를 체로 친다. 소금을 넣고 엑스트라 버진 올리브 오일과 섞는다. 및 물: 두꺼운 반죽이 얻어질 때까지 철저히 혼합하십시오.
지름 30cm의 원형 틀에 베이킹 페이퍼를 깔거나 팬에 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다.
혼합물을 틀에 붓고 주걱으로 수평을 맞추고 약한 압력으로 방울토마토를 반죽에 넣습니다.

몇 가지 대안적 아이디어
좀 더 소박한 맛을 내려면 흰 밀가루와 통밀가루를 섞어 사용하세요.
체리 토마토를 풍부하게 하려면 올리브 조각을 추가하거나 비채식주의자 버전의 경우 멸치 필레 또는 치즈를 추가할 수 있습니다.

작은 그릇에 기름을 물과 함께 유화시킨 다음 반죽 위에 혼합물을 붓습니다.
굵은 소금과 오레가노로 마무리합니다.
바로 오븐에 넣고 180℃에서 40분 정도 굽는다.
오븐에서 물 케이크를 꺼내 식힌 다음 입방체로 자르고 서빙합니다.
focaccia는 비닐 봉지에 단단히 밀봉하여 냉장고에 며칠 동안 보관할 수 있습니다.
더 오래 보관하려면 포카치아를 얼렸다가 몇 달 안에 드세요.

앨리스의 코멘트 - PersonalCooker

소박한 포카치아는 천 가지 방법으로 준비할 수 있습니다: 밀가루의 종류를 바꾸거나, 야채나 치즈로 속을 채우거나, 물 대신 우유를 사용하거나 그 이상을 사용할 수 있습니다! 어떤 방법을 제안하든 체리 토마토 포카치아가 성공을 보장할 것입니다. !

또한 focaccia의 빠르고 비 상승 버전을 사용해보십시오.

레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트

체리 토마토를 곁들인 쉽고 빠른 포카치아는 빵 및 관련 제품 그룹에 속하는 레시피입니다.
그것은 주로 탄수화물에 의해 제공되는 상당한 에너지 섭취량을 가지고 있으며 지질과 마지막으로 단백질이 그 뒤를 잇습니다.
탄수화물은 주로 생물학적 가치가 중간 정도인 복잡한 단일불포화 지방산과 펩티드입니다.
섬유질이 풍부하고 콜레스테롤이 중요합니다.
Quick and Easy Focaccia with Cherry Tomatoes는 대부분의 다이어트에 적합하지만 과체중, 제2형 당뇨병 및 고중성지방혈증의 경우 섭취량과 빈도를 줄여야 합니다.
그것은 유당을 포함하지 않으며 유당 불내증에 대한식이 요법에 적합합니다.
그것은 글루텐이 풍부하고 체강 질병에 대한 식단에 적합하지 않습니다.
채식주의 철학에 의해 인정되지만, 그것은 완전 채식주의 체제와 관련이 없습니다.
빵 대신 평균 부분은식이 요법의 일반적인 구성 (100-150kcal)에 따라 약 60-90g입니다.