영양 및 영양학의 새로운 "성배"가 최근에 발굴되었습니다. 고 다이어트.
- 과일과 열매
- 씨앗과 견과류 종
- 유충, 벌레, 달팽이, 달팽이, 곤충, 갑각류 및 드물게 계란과 꿀
- 다른 동물의 썩은 고기
다음 사항에 대해 조언합니다.
- 시리얼
- 콩류
- 우유 및 파생물
... 분명히 모든 것이 현대식 키로 수정되기를 바랍니다. 위에서 언급했지만 권장되지 않는 식품의 마지막 그룹인 우유와 파생물에 대해 잠시 살펴보겠습니다.
피트니스 광신자들 사이에서(뿐만 아니라) 다소 흥미로운 "신조"가 퍼지고 있습니다. 우유와 그 파생물은 당신을 해롭게 하고 살찌게 합니다! 그들에 따르면 많은 이유가 있지만 가장 많이 인용되는 것은 우유에만 함유된 이당류인 "유당"의 존재와 관련이 있으며 소화를 위해서는 "락타아제"라는 특정 장 효소의 작용이 필요합니다 , 그의 유전적 발현은 "염색체 2"에 위치한다. 구석기 시대(250만 년 전부터 기원전 10,500년까지)에 신선한 우유의 소비는 "염색체 2"의 부재로 인해 "광범위한 습관이 아니었다"는 것이 확인된다. 인간의 락타아제.
이제 재미가 옵니다! 최신 업데이트에 따르면이 음식의 소비는 일부 동양 인구에 의해 유럽에서 강제로 잉태되고 전파되었습니다 ...
에서 가져온 기사 "혁명"이 우유를 만들었다 ", Fabio Sindici 작성 - 언론 - 2010년 11월 24일 수요일 - TUTTOSCIENZE 페이지. 27
"연구진에 따르면 레체 프로젝트 (스페인어로 우유, Lactase persistence and Early Cultural History of Europe의 약자) 우유 혁명은 약 800만 년 전( 구석기 시대: 기원전 9,500년에서 기원전 8,000년) 중동 유럽에서 일어났고 농업과 농업이 도입되기 이전에 일어났습니다. 그 직후(기원전 5,300년) 아시아인들은 대량으로 서쪽으로 이주하여(보스포러스 해협을 통해) 소 떼와 양 떼를 데려왔다. 전체 부족과 씨족의 유해가 포함된 실제 "죽음의 구덩이"가 발견되었습니다(예: 독일 Talheim). 더욱이 유해 분석에 따르면 두 개의 완전히 다른 유전 균주가 존재하는 것으로 나타나 이 종족의 교차가 절대 금지됨을 시사합니다. 두 종족. 우유는 (문화적으로 덜 정교한) 사냥꾼들을 빠르게 압도한 목장주들의 마을에서 더 큰 인구 증가를 허용했습니다. 몇 세기 후 유당 저항성 민족이 유럽을 지배했습니다.
흥미롭게도 아시아 인구의 조상은 "락타아제 효소를 갖고 있지 않았고 다른 많은 사람들과 마찬가지로 이 식품을 사용하여 요구르트와 치즈를 생산했습니다. 승리한 돌연변이가 100세대에 걸쳐 일어난 곳은 유럽"입니다.
이번 연구 결과는 '네이처', 'BMC 진화생물학' 등 전문 저널에 게재됐다.
이것은 고다이어트에 의해 보고된 것과는 반대로 우유와 그 파생물의 소비가 "부자연스러운" 행동을 나타내지 않는다는 것을 보여줍니다. 오히려 그 반대입니다! 젖소의 소화를 위해 락타아제를 얻은 민족은 적보다 훨씬 높은 인구 통계, 진화 및 기술 수준을 정복하여 승리를 얻었습니다.
서지:
- 혁명은 우유로 이루어졌습니다 - F. Sindici - 언론 - 2010년 11월 24일 수요일 - TUTTOSCIENZE 페이지. 27
우유, 유제품 및 치즈 Asiago Brie Burrata Caciocavallo Rennet Camembert 체다 우유 크림 Crescenza Emmental Feta Milk Flakes Fontina Herbal 치즈 린 치즈 칼슘이 풍부한 치즈 Gorgonzola Gouda Grana Padano Gruyere Kéfalair 적응 우유 인공 우유 연유 질식 양 우유 염소' 우유 분유 및 농축 우유 탈지 및 반탈지 우유 무유당 우유 우유 식물성 우유 유제품 Lerdammer Mascarpone Montasio Buffalo mozzarella Mozzarella 휘핑 크림 요리 크림 생크림 Parmigiano Reggiano Pecorino Philadelphia Primo Sale Provolone Ricotta Robiola Roquefort Scamorza Sottilette 제품 우유 및 파생 상품 카테고리 알코올 식품 육류 시리얼 및 파생 상품 감미료 과자 내장 과일 말린 과일 우유 및 파생 상품 콩류 유지 및 지방 어류 및 수산 제품 냉육 S pezie 야채 건강 요리법 전채 빵, 피자 및 브리오슈 첫 번째 코스 두 번째 코스 야채와 샐러드 과자와 디저트 아이스크림과 셔벗 시럽, 리큐어 및 그라파 기본 준비 ---- 남은 음식이 있는 주방에서 카니발 요리법 크리스마스 요리법 가벼운 다이어트 요리법 여성의 날, 엄마, 아빠의 날 요리법 기능성 요리법 국제 요리법 부활절 요리법 셀리악병 요리법 당뇨병 환자를 위한 요리법 휴일 요리법 발렌타인 데이 요리법 채식주의자를 위한 요리법 단백질 요리법 지역 요리법 완전채식 요리법
