비타민 B1은 수용성 비타민입니다. 그것의 학명은 티아민이며 최소한으로 말할 수 있는 기본적인 몇 가지 대사 기능을 가지고 있습니다. 비타민 B1은 또한 동맥류, 신경 효율성 유지의 중요성, 또는 항베리베리카, 영양 결핍으로 인한 전형적인 임상 징후로 인해: 영양실조 증후군 각기.