요오드

최신 연구에 따르면 요오드도 매우 중요한 항산화 활성을 가지고 있지만 그 작용 메커니즘을 정확히 이해하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

이러한 최근 획득에 따르면, 요오드는 고콜레스테롤혈증 및 많은 심혈관 질환(동맥경화증 및 고혈압)의 손상으로부터 유기체를 보호할 수 있을 것입니다.

요오드는 주로 충분히 섭취되지 않는 귀중한 식품인 생선에서 발견됩니다. 요오드의 또 다른 중요한 공급원은 신진대사를 촉진하기 위해 많은 슬리밍 제품에 존재하는 푸쿠스(fucus) 또는 라미나리아(laminaria)와 같은 조류로 대표됩니다.

야채는 이 미네랄이 풍부한 토양에서 자란 경우에만 상당한 양의 요오드를 함유할 수 있습니다.

요오드 결핍은 갑상선 기능을 감소시키고 크레틴증, 성장 지연(태아 및 어린이) 및 갑상선종(성인)을 유발할 수 있습니다. 성인기의 요오드 결핍은 무기력, 만성 피로 및 조기 대머리와 같은 증상의 원인이기도 합니다.

철저한 채식주의자나 생선을 섭취하지 않고 염장 요리를 피하는 사람들에게는 하루에 200마이크로그램의 요오드를 보충하는 것이 좋습니다.

요오드의 일일 권장 섭취량은 성인 150마이크로그램, 임산부 175마이크로그램, 모유 수유 여성 200마이크로그램입니다.

우리 몸에서 요오드는 갑상선에 집중되어 있으며 이러한 비축 덕분에 우리는 요오드를 섭취하지 않고 결핍의 임상 증상 없이 몇 주 동안 살 수 있습니다.