크리미한 병아리콩이 주재료로, 향신료, 레몬, 타이나로 풍미를 더해줍니다! 제가 말하는 요리가 무엇인지 짐작하셨나요? 모두 "후무스! 오늘은 벨벳같은 식감을 더해줄 특별한 음식, 아보카도로 제안합니다!
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 133Kcal 칼로리
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성분
후무스를 위해
- 삶은 음식: 병아리콩 200g
- 아보카도 150g
- 마늘 1쪽
- 고춧가루 1작은술
- 파슬리 1작은술
- 민트잎 약간
- 물 3~4큰술
- 처리되지 않은 레몬 주스 및 제스트
- 타히니 20g
- Q.b. 소금의
필요한 재료
- 믹서
- 주걱
- 그릇
준비
- 아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거하고 껍질을 벗기십시오.
- 전기 믹서기의 용기에 삶은 병아리콩을 넣고 마늘, 소금, 고추, 파슬리, 민트로 맛을 냅니다. 제스트와 레몬 반 개 주스를 추가한 다음 타히니와 아보카도를 추가합니다. 부드러운 농도가 될 때까지 물 몇 큰술을 추가하여 모든 것을 섞습니다.
당신은 알고 계십니까 ...
타히니는 참깨를 섞어 만든 소스입니다. 기성품을 구입하거나 집에서 준비 할 수 있습니다.
이 조리법에서는 아보카도가 크림을 매우 부드럽고 부드럽게 만들기에 충분하기 때문에 오일을 사용할 필요가 없습니다.
- 병아리콩과 아보카도 후무스가 여러분이 좋아하는 요리를 풍성하게 만들 준비가 되었습니다!
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
이 소스에는 이국적인 풍미가 섞여 있습니다: 한 입 먹을 때마다 풍미가 폭발합니다! 피타 빵, 이스트를 넣지 않은 빵 또는 브루스케타와 함께 후무스를 곁들입니다(또는 "이탈리아식" 버전의 경우 소스를 사용하여 파스타를 간을 하세요).
레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
Chickpeas and Avocado의 Hummus는 조미료 소스 세트에 속하는 중간 칼로리 레시피입니다.
에너지는 주로 지질, 다음으로 탄수화물, 마지막으로 단백질에 의해 공급됩니다. 탄수화물은 주로 복합 단일불포화 지방산 및 중간 생물학적 가치의 펩티드입니다. 콜레스테롤이 없고 섬유질이 매우 풍부합니다. 글루텐, 유당 및 히스타민을 포함하지 않습니다.
병아리콩과 아보카도의 후무스는 대부분의 다이어트에 적합하며 과체중 및 대사 병리의 경우 주요 금기 사항이 없으며 유당 불내증, 히스타민 및 체강 질환에도 관련이 있습니다.풍부한 식이섬유는 장의 연동운동을 증가시킬 수 있습니다. 채식주의자와 완전채식 철학을 존중합니다. 모든 종교에서 인정합니다.
병아리콩과 아보카도 후무스의 평균 섭취량은 약 100g(135kcal)입니다.
