특히 아침에 빵의 에너지를 최대한으로 방출하려면 빵에 초콜릿 크림을 듬뿍 발라야 합니다. 사실 초코보다 기분 좋은게 뭐가 있을까요?그래서 간단하고 거부감이 없는 맛있는 계란없는 초코 스프레드를 제안해드리려구요!이 레시피의 달콤함이 당신을 사로잡을거에요!
레시피 동영상
동영상 재생에 문제가 있습니까? YouTube에서 비디오를 다시 로드합니다.
레시피의 신분증
- 1회 제공량당 221Kcal 칼로리
-
성분
- 우유 200ml
- 다크 초콜릿 120g
- 화이트 초콜릿 30g
- 설탕 50g
- 옥수수 전분 15g
- 쓴 코코아 10g
- 분유 35g
필요한 재료
- 그릇
- 도마
- 칼
- 저울은 음식의 무게를 잰다
- 나사 캡이 있는 항아리
- 채찍
준비
- 여분의 다크 초콜릿과 화이트 초콜릿을 잘게 썬다.
- 냄비에 우유를 넣고 옥수수 전분, 분유, 쓴 코코아를 넣고 완전히 녹을 때까지 거품기로 섞습니다.
- 냄비를 불에 올려 부드럽게 가열하십시오. 그런 다음 다진 초콜릿과 설탕을 녹입니다. 아주 달콤한 불을 유지하면서 끓입니다.
- 퍼질 수 있는 초콜릿을 그릇에 붓고 접착 필름으로 덮고 식힙니다. 초콜릿 크림은 빵에 바르거나 디저트를 채우는 데 사용할 수 있습니다.
- 일주일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.
더 오래 보관하려면
초콜릿 스프레드를 오랫동안 보존하려면 잼의 저온 살균 방법을 따르는 것이 좋습니다. 각 나사뚜껑이 있는 병을 물에 20분간 끓여 소독한 후, 포팅을 진행합니다. 끓는 크림을 마른(그리고 여전히 뜨겁습니다!) 병에 붓고 뚜껑을 닫고 뚜껑을 닫은 후 실온에서 휴지합니다. 이렇게 진공포장하면 냉장고에서 4~5개월 보관이 가능합니다.앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
이 크림의 운명이 어떻게 되든, 빵에 바르고, 크림으로 풍성하게 만들고, 디저트를 채우기 위해 사용하거나, 자연스럽게 즐길 수 있습니다. 사실 이 스프레드는 우리 기분의 만병통치약인 선함의 진정한 농축물이라는 것입니다!레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
초콜릿 스프레드 크림은 과자 그룹에 속하는 제품입니다.
주로 탄수화물, 지질, 마지막으로 단백질 순으로 제공되는 중간 정도의 높은 칼로리 섭취량을 가지고 있습니다.
탄수화물은 주로 단순(자당), 중간-높은 생물학적 가치의 펩티드 및 포화 지방산입니다.
콜레스테롤은 거의 없고 섬유소는 부족합니다.
초콜릿 스프레드 크림은 특히 과체중, 고혈당, 고중성지방혈증 및 고콜레스테롤혈증에 대한 임상 영양 요법에 적합하지 않은 식품입니다.채식 및 유당 불내증 다이어트에는 적합하지 않습니다. 그것은 체강에 대한 금기 사항이 없습니다.
빵과 함께 곁들일 간식으로 초콜릿 스프레더블 크림은 평균 20g(45kcal) 정도다.
