스푼 디저트를 좋아하는 분들을 위해 오늘은 코코아 푸딩과 화이트 초콜릿 크림을 번갈아 가며 만든 거부할 수 없는 디저트를 제안하려고 합니다. 그것은 일종의 재방문 영국 수프이지만 계란없이 준비하고 간단한 마른 비스킷을 고전적인 스폰지 케이크로 대체합니다. 결과? 군침 도는 진미의 폭발.
레시피 비디오
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 165Kcal 칼로리
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성분
베이스용과 뿌리기용
- 마른 비스킷 300g
- 커피 2컵(60ml) "
- 우유 60ml
- 쓴 코코아 20g
화이트 초콜릿 푸딩의 경우
- 우유 500ml
- 화이트 초콜릿 플레이크 60g
- 쌀가루 50g
- 설탕 50g
코코아 푸딩의 경우
- 설탕 60g
- 쌀가루 50g
- 비터 코코아 50g
- 우유 500ml
필요한 재료
- 파이렉스 접시
- 쿠키를 담그기 위한 물뿌리개
- 깔때기
- 코코아 선별용 스트레이너
- 채찍
- 냄비
- 숟가락이나 주걱
- 투명 필름
준비
- 코코아 푸딩
냄비에 우유 약 400ml를 붓습니다. 남은 우유에 쓴 코코아 가루(미리 체쳐 놓은 것)와 쌀가루를 녹인다. 냄비에 우유가 끓기 시작하면 설탕과 나머지 우유에 코코아, 밀가루를 넣고 끓입니다. 덩어리가 생기지 않도록 거품기로 계속 섞어주세요. 뚜껑이나 집착 필름으로 덮으십시오.
올바른 조언
푸딩이 들어 있는 팬을 덮는 것은 항상 한 번 식으면 녹기 어려운 표면에 필름이 형성되는 것을 방지하기 위해 덮어주는 것이 중요합니다. 원하는 분들은 방금 제안한 코코아 푸딩을 오렌지 맛 코코아 푸딩으로 대체할 수 있습니다.- 화이트 초콜릿 푸딩
다른 냄비에 우유 400ml를 붓고 화이트 초콜릿을 작은 조각으로 녹이고 설탕을 녹입니다. 남은 우유에 쌀가루를 녹입니다. 끓는 온도에 도달하면 우유와 쌀가루를 섞습니다. 그런 다음 위에서 설명한 대로 진행합니다.
- 목욕 준비
과자용 물뿌리개에 깔때기를 사용하여 커피와 우유를 부으십시오. 이것은 비스킷용 시럽이 될 것입니다.
소위 "젖은"준비는이 디저트를 준비하는 데 절대적으로 필수적입니다. 사실, 커피와 우유는 푸딩으로 덮기 전에 마른 비스킷을 부드럽게 합니다. 이렇게 하면 조각으로 남아 있는 동안 케이크가 매우 부드러워집니다.
- 케이크 준비
두 개의 푸딩이 준비되면 디저트의 "모양 만들기"를 진행할 수 있습니다. 직사각형 파이렉스 접시에 마른 비스킷의 첫 번째 층을 놓습니다(계란이 없는 것을 선택하는 것이 좋습니다). 커피와 우유를 적셔 진행합니다. 코코아 푸딩으로 비스킷의 첫 번째 층을 덮습니다. 그런 다음 다른 비스킷 층을 진행하고 라떼를 뿌리고 화이트 초콜릿 푸딩 층을 분배하십시오. 모든 재료가 소진될 때까지 두 개의 푸딩을 번갈아가며 진행합니다. 담근 비스킷 층으로 마무리하십시오.
- 쉬다
푸딩이 완전히 굳을 때까지 디저트를 냉장고에 한 시간 이상 넣어둡니다. 서빙하기 전에 쓴 코코아를 듬뿍 뿌립니다.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
디저트는 그 자체로 말합니다. 아무도 그것에 저항할 수 없을 것입니다! zuppa inglese의 팩시밀리를 제안하고 싶은 사람은 비스킷을 스펀지 케이크 또는 레이디핑거로 쉽게 대체하고 Marsala에 담그면 됩니다. 진짜 대접!!레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
투 초콜릿 디저트는 중간 칼로리 디저트입니다. 그것의 영양 섭취량은 최고가 아니며 개별적으로 자유롭게 섭취할 수 있습니다. 지방 섭취량은 1인분(50~70g)에 비해 적당하며 식사 후 제안하기에 적합한 식품이다.
