오늘 꼭 봐야 할 영상: 밤과 밤을 좋아한다면 잠시 시간을 내어 이 재미있는 영상에서 저를 따라오세요! 당신도 이 베리를 요리하고 껍질을 벗기는 작업을 여러 번 시도했다면 껍질과 껍질을 제거하는 데 어려움을 겪었을 것입니다. 보통 껍질은 잘라서 미지근한 물에 30분정도 담가두었다가 오븐에서 15~25분정도 삶는데 오늘은 2분만에 껍질을 벗겨 요리하는 초간단 비법을 알려드릴께요. 이 비디오에서 나를 따르라고 설득했습니까?
레시피 동영상
동영상 재생에 문제가 있습니까? YouTube에서 비디오를 다시 로드합니다.
레시피의 신분증
- 1회 제공량당 189Kcal 칼로리
-
성분
- 다스 브라운
필요한 재료
- 포켓 나이프
- 마이크로파
- 옵션: 라텍스 장갑
준비
- 짧고 납작하고 날카로운 날이 달린 작은 칼로 길이 방향에 따라 오목한 부분을 반으로 잘라 갈색을 새기십시오.
참고하세요
이 단계에서 각별히 주의하고 칼날을 충분히 가라앉혀 단단한 갈색 피부를 완전히 새기되 펄프를 솔질(깊게 새기는 것은 피함)하는 것이 좋습니다. 이런 식으로 필링이 훨씬 쉬워집니다.- 6~7개의 브라운을 전자레인지 턴테이블에 올려놓고 각인된 부분이 위로 향하도록 주의합니다. 전자레인지를 닫고 800W에서 30~120초간 조리하세요. 한 번에 익힌 밤이 많을수록 쪼개지는 데 시간이 오래 걸린다는 것을 기억하십시오.
- 전자레인지에서 밤을 즉시 꺼내고 보호용 라텍스 장갑을 끼고 빨리 껍질을 벗기십시오.
참고하세요
최상의 결과를 얻으려면 밤을 삶을 때 껍질을 벗겨야 합니다. 화상을 피하기 위해 라텍스 장갑을 착용하는 것이 좋습니다.- 밤 맛보기: 밤이 날 것인 경우 그릇에 넣고 끓는 물을 약간 붓고 전자레인지에 다시 넣고 원하는 부드러움 정도에 따라 2-3분 동안 계속 요리합니다.
- 밤은 맛볼 준비가되었습니다.
밤과 마로니에 대한 추가 정보
밤과 밤은 복합당이 풍부한 건강하고 영양가 있는 과일입니다. 항상 "가난한 사람들의 주식"으로 간주되는 밤은 곡물을 대체할 수 있습니다. 당연히 밤나무는 빵나무로도 알려져 있습니다.
밤에는 단백질, 미네랄 염 및 비타민(C, B1, B2 및 PP)이 상당히 함유되어 있습니다. 이러한 영양적 측면은 갈색을 특히 소화하기 쉽고 운동선수에게 적합하게 만듭니다. 그들은 고혈당으로 고통받는 사람들에게 금기입니다.앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
오늘부터 밤과 밤 껍질 벗기기가 더 쉬워졌습니다! 그리고 이제 우리의 상상에 초록불을 주고 밤을 베이스로 한 케이크, 크림, 과자를 즐겁게 준비합시다. 이 방법으로 마롱을 요리하면 마롱 글라세도 성공할 수 있다는 말씀이시죠? 다음 영상에서 저를 팔로우하고 함께 알아봅시다!레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
밤은 기본 식품군에 포함되지 않은 과일입니다. 그러나 영양학적 특성에 따라 그룹 III(곡물, 파생물 및 괴경)에 속할 수 있습니다.
그들은 주로 복합 탄수화물에 의해 제공되는 높은 에너지 가치(건조 곡물과 감자의 중간)를 가지고 있습니다.
단백질은 중간 정도의 생물학적 가치를 가지며 불포화 지방은 덜 중요한 에너지 역할을 합니다.
그들은 우수한 양의 섬유질(완하제 효과에 참여함)을 제공하고 콜레스테롤을 포함하지 않습니다.
유당과 글루텐의 흔적이 없습니다.
과체중 환자, 당뇨병 환자 및 고중성지방혈증 환자는 밤을 적당히 섭취해야 합니다. 아마도 그들은 추가하지 않고 다른 복합 탄수화물 식품(곡물, 파생물 및 감자)을 대체해야 합니다.
밤은 간식으로 평균 60g(115kcal) 정도입니다.
---formaggio-vegetale-con-latte-di-semi-di-canapa.jpg)
