우리 주방에 소소한 낭만을 가져볼까요? 꽃은 주방을 비롯한 우리 집에 우아함을 더해줍니다! 우리 여자들은 항상 꽃을 좋아해서 접시에 담아보기로 했어요! 오늘의 주재료는 애호박입니다! 꽃 (항상 꽃에 관한), 그리고 오늘 우리는 맛있는 파스타를 준비하는 데 사용할 것입니다!
레시피 동영상
동영상 재생에 문제가 있습니까? YouTube에서 비디오를 다시 로드합니다.
레시피의 신분증
- 1회 제공량당 192Kcal 칼로리
-
성분
- 파스타 160g
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 애호박 50g(깨끗한 10개 정도)
- 퍼질 수 있는 치즈 50g
- 우유 50ml
- 핑크 페퍼 1큰술
- 바질잎 약간
- 강판 파마산 치즈 20g
- 질문 소금의
필요한 재료
- 파스타 캐서롤
- 요리 팬
- 가는 사람
- 칼
- 행주
- 채반
준비
- 냄비에 물을 충분히 채우고 끓입니다. 소금을 살짝 뿌리고 파스타를 담그십시오.
- 패키지에 표시된 시간 동안 파스타를 요리하십시오.
- 그 동안 애호박 꽃을 껍질을 벗기십시오. 암술을 제거하고 손으로 부드럽게 엽니다. 손상을 방지하려면 젖은 천으로 두드리거나 아주 가벼운 물 분사로 세척하십시오. 흡수지로 말리고 세라믹 칼로 스트립으로 자릅니다.
- 팬에 기름 한 방울을 두르고 뜨거워지면 강한 불을 유지하면서 애호박을 갈색으로 하고 자주 저어주고 소금을 넣어 간을 맞춰 2분간 끓인다.
- 홈이 있는 스푼으로 파스타 알덴테를 건져 소스에 추가합니다. 같은 팬에 우유 한 방울을 넣으면 파스타 요리가 완성됩니다.
- 갓 강판에 간 파마산 치즈, 핑크 페퍼콘 한 스푼, 바질 잎으로 파스타를 간을 맞춥니다. 불을 끄고 퍼질 수 있는 치즈 조각을 추가합니다. 팬에 뚜껑을 덮고 치즈가 충분히 녹을 수 있도록 몇 분 동안 그대로 두십시오.
당신은 알고 계십니까
파스타를 더 풍성하게 만들려면 줄리엔느 스트립으로 자른 애호박 1~2개를 추가한 다음 애호박 꽃을 추가할 수 있습니다! 그리고 더 맛있는 파스타를 위해 우리는 펼칠 수 있는 치즈를 강판 프로볼라로 대체할 수 있습니다!- 파스타를 매우 뜨겁게 제공하십시오.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
요리와 꽃: 나를 매료시키면서 큰 만족감을 주는 조합! 다른 식용 꽃으로 접시를 장식하여 프레젠테이션을 더욱 섬세하고 로맨틱하게 만들 수도 있습니다!
그리고 애호박 꽃을 좋아한다면 구운 애호박 꽃 박제 레시피도 놓치지 마세요!레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
참고: 영양가는 조리된 파스타 100g을 나타냅니다.
애호박꽃 파스타는 중형 에너지 섭취의 첫 번째 코스입니다. 칼로리 보급은 탄수화물에 의해 유지되는 반면 단백질과 지질은 2차적인 역할을 합니다. 가장 많이 존재하는 지방산은 불포화 상태이며 콜레스테롤은 그다지 관련이 없습니다. 섬유가 부족합니다.
호박 꽃 파스타는 양이 적당하다면(특히 심한 비만 및 제2형 당뇨병의 경우) 과체중 환자 및 대사 질환으로 고통받는 사람들의 식단에 적합한 준비입니다.
평균 부분은 약 150-200g(290-385kcal)에 해당합니다.