근육 세포가 사용하는 세 가지 에너지 생산 메커니즘 중 하나인 혐기성.
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높은 수준의 근육 노력과 적절하게 관련된 젖산은 에너지 요구량이 다른 두 가지 대사인 유산소 및 혐기성 젖산에 의해 충족될 수 없을 때 나타납니다.
"젖산의 생산, 내성 및 처리는 훈련 가능한 능력이며, 4" "(근육 상태 및 주관에 따라 최대 10" ") 및 혼합된 호기성-혐기성 젖산, 분명히 혐기성보다 높은 순전히 혐기성 노력의 전형입니다. 한계점.
따라서 일부 운동선수에게 "원치 않는" 것처럼 보이지만 젖산은 매우 중요한 분자입니다.
반면에 평소와 같이 추측과 관련된 잘못된 신화가 부족하지 않습니다. 일부는 "유산의 잠재성"이 만성 산성화 "역할을 하므로 건강 상태와 유기체의 미학(셀룰라이트 형성)에 해로운 역할을 합니다. 과학적으로 입증되거나 승인된 것은 없습니다.
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인간의 진핵 세포에서 젖산 생성과 함께 혐기성 해당 작용이 높고 긴급한 에너지 수요가 있을 때 사용되는 일종의 "비장"을 구성하는 경우 다른 형태의 생명체에서는 그렇지 않습니다.
잘 알려진 유산균을 생각해 보십시오. 탄수화물을 분해하여 정상적인 세포 과정에서 젖산을 형성하여 생존하고 증식합니다. 그러나 그들에게도 그것은 한계를 구성합니다. 그들이 너무 많이 번식하는 기질을 산성화하여 더 많은 증식에 불리한 환경을 조성합니다.
구강에서 젖산의 현저한 증가는 충치의 발병을 촉진합니다.