E554 알루미늄 규산염 및 나트륨
알루미늄 및 규산나트륨은 고결 방지, 부형제 및 방향 및 염료 지원 기능이 있는 화학적으로 생성된 화합물입니다.
그것은 다양한 식품에 포함될 수 있습니다.
현재 이 첨가제가 남성의 건강에 미칠 수 있는 영향에 대해 상충되는 논문이 있습니다. 일부 연구자들은 내부에 포함된 알루미늄의 양으로 인해 태반에 발생할 수 있는 문제에 대해 특히 임산부의 섭취를 권장하지 않습니다. ; 반면에 다른 연구자들은 이 첨가제가 몸에 흡수되지 않기 때문에 인체 건강에 무해하다고 생각합니다.
따라서 상충되는 가설을 고려할 때 자주 섭취하는 것은 권장되지 않습니다(특히 위험 그룹에 속할 경우).
ADI DOSE: 체중 kg당 1.0 mg →
EFSA 노트 2008
- AFC 패널은 식이 노출의 결과로 체내에 알루미늄이 축적되는 경향을 고려할 때 알루미늄에 대한 "Tolerable Daily Intake(TDI)" 대신 "Tolerable Weekly Intake(TWI)"를 설정하는 것이 더 적절하다고 생각했습니다. 위의 연구에서 나온 복잡한 징후를 기반으로 과학 패널은 1mg의 알루미늄/kg bw/주 TWI를 설정했습니다.
E555 알루미늄 규산칼륨 → E554 참조
E556 알루미늄 규산염 및 칼슘 → E554 참조
