높음은 "섬유질, 항산화제 및 식물화학물질의 탁월한 공급원입니다. 과일은 신선하게 먹을 수 있고 시리얼, 스무디에 첨가하거나 머핀이나 구운 케이크를 달게 만드는 데 사용할 수 있습니다. 세 가지 유형의 계절:
- 사과: 칼로리와 설탕이 거의 없어 당뇨병 환자에게 적합하며 저칼로리 식단에서 배고픔을 없애는 역할을 합니다. 미네랄 염과 비타민 B가 풍부합니다.
- 키위; 물과 탄수화물이 풍부하고 혈당 지수가 낮아 당뇨병으로 고통받는 사람들도 사용할 수 있습니다. 카로티노이드, 비타민 C, 비타민 K, E, 엽산 및 칼륨, 인, 칼슘과 같은 미네랄을 제공합니다.
- 배: 칼슘, 붕소 및 섬유질이 풍부합니다.
- 감귤류: 비타민 C 농축액
참치는 지방이 적고 단백질이 풍부한 경제적인 식품으로 균형 잡힌 식단에 매우 적합합니다. 소스에서 파스타, 미트볼 또는 야채 속을 채운 차가운 조미료에 이르기까지 메인 코스로 사용하거나 다양한 요리법의 주요 성분으로 사용할 수 있습니다. 참치는 또한 셀레늄을 함유하고 있으며 비타민 B12와 비타민 D의 좋은 공급원입니다. 기름기 많은 생선은 혈당 수치를 조절하는 식품 중 하나이므로 당뇨병의 경우 섭취해야 합니다.
, 녹색 채소(신선 또는 냉동)는 비타민 C, B, E, K 및 철, 마그네슘, 칼슘, 항산화제 및 섬유의 훌륭한 공급원입니다. 브로콜리, 시금치, 비트, 양배추, 양배추, 브뤼셀 콩나물은 반찬으로 즐기거나 볶음, 수프, 카레 및 스무디에 추가할 수 있습니다. 곡물보다 우수하고 동물성 단백질보다 약간 열등합니다. 따라서 병아리콩, 콩, 렌즈콩, 잠두콩 및 완두콩을 위한 공간입니다. 또한 체중 감량에 기여하는 섬유질이 가장 높은 식품 중 하나입니다.
콩은 동물성 공급원에 비해 저렴한 단백질 공급원입니다. 철분, 섬유질 및 식물성 스테롤과 같은 영양소가 풍부하고 포화 지방이 거의 없습니다. 상자당 약 0.70유로 센트로 수프, 나초 및 샐러드에 질감과 풍미를 더할 수 있습니다. 검은콩은 브라우니와 같은 디저트에도 사용할 수 있습니다.
통조림 또는 건조 렌즈콩은 값싼 콩과 식물이며 건강한 탄수화물, 섬유질 및 철분의 훌륭한 공급원입니다. 렌즈콩은 혈당이 낮은 식품이기 때문에 당뇨병의 동맹이기도 합니다. 렌즈콩은 수프, 카레, 버거, 야채에 사용할 수 있습니다.
섬유질이 풍부하고 장 건강에 도움이 되는 훌륭한 프리바이오틱스 공급원을 제공합니다. 우유(끓는 우유의 장점), 요구르트 또는 스무디와 함께 즐기거나 스무디에 첨가하면 건강하고 저렴한 아침 식사 옵션입니다. 귀리는 탁월한 식이 혜택을 제공하는 저렴한 식품입니다. 실제로, 그것은 신체가 지방을 연소시키는 데 도움이 되는 다당류인 베타 글루칸을 함유하고 있습니다. 미네랄 염(칼슘, 마그네슘, 칼륨 및 철)과 단백질이 풍부하여 티아민(비타민 B1)의 훌륭한 공급원입니다.마늘과 양파는 많은 요리에 풍미를 더할 뿐만 아니라 비타민, 미네랄, 프리바이오틱스, 유황 화합물 및 파이토케미컬의 훌륭한 공급원이기도 합니다. 로스트, 피자, 샐러드 및 리조또. 마늘은 혈압을 낮출 수 있는 아로마와 허브 중 하나입니다.
, 칠면조와 토끼. 슬라이스 또는 스튜, 일주일에 두 번 건강한 식단에서 빠지면 안 됩니다. 영양학적 관점에서 흰살코기는 필수 아미노산, 비타민 B(티아민, 리보플라빈) 및 미네랄(철, 아연, 구리)이 풍부하고 소화가 잘되고 영양가가 높은 단백질의 공급원입니다. 아주 뚱뚱하지 않습니다.그들은 베타 카로틴, 섬유질, 비타민 C 및 K의 훌륭한 공급원입니다. 반찬이나 수프, 미네스트론 및 야채 팀발의 재료로 사용되는 주식일 뿐만 아니라 케이크, 스무디 및 추가로 사용할 수 있습니다. 제과에 사용됩니다.
고구마는 비타민 B와 C와 베타카로틴이 풍부하여 피부 건강에 완벽합니다.감자는 또한 많은 전분을 함유하고 있으며 곡물과 같은 중요한 에너지원이며 포만 지수도 높습니다.
통조림, 펄프, 껍질을 벗기거나 잘게 썬 것, 식품 저장실에서 절대 빠지면 안 됩니다. 토마토는 비타민 A, B, C, K와 칼륨의 훌륭한 공급원입니다.통조림 토마토는 파스타와 피자 소스에 섞어 소스, 수프, 파이 및 캐서롤에 사용할 수 있습니다.
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