너트
큐브라는 단어는 "쿠킹 큐브" 또는 "브로스 큐브"의 약어입니다.
조미료 그룹에서 문맥화될 수 있는 상업용 식품이지만, 오늘날에도 많은 사람들이 집에서 포장하기를 선택합니다.
견과류는 맛을 내고 식품의 자연적 특성을 향상시키는 기능이 있습니다.
가장 인기 있는 형식은 압축 큐브, 파스타, 분말, 과립 및 젤리입니다.
오늘날 "큐브"라는 용어는 모든 유형의 마른 국물을 나타내는 데 사용됩니다.
견과류는 실제 식품이 아니며 아로마/향미 증진제 역할을 합니다. 그러나 제한된 양(몇 그램)으로 사용되더라도 널리 사용되고 널리 사용되는 성분임은 의심할 여지가 없습니다.
많은 주방에서 소스, 그레이비, 로스트, 스튜, 튀긴 요리, 수프 등을 풍부하게 하기 위해 그것 없이는 할 수 없습니다. 균형에서 인간 영양에 사용되는 견과류의 양은 생각하는 것보다 훨씬 많습니다.
예상대로 "클래식" 너트에는 여러 첨가제가 포함되어 있습니다. 이 중 가장 풍부한 것은 풍미 증강제 글루타민산 나트륨(E621) 또는 아미노산 글루타민산의 나트륨 염입니다.
가장 최근의 식생활 트렌드는 차별 없이 가능한 한 식품첨가물의 사용을 줄이는 것이 좋습니다.
이 때문에 식품업계에서는 MSG가 없는 견과류와 포장식품을 생산하기 시작했다. 하지만 나중에 살펴보겠지만, 그러한 태도는 때때로 불필요하게 열심인 것으로 드러납니다.
