이탈리아에서 영구적인 글루텐 불내증은 체강 질병 또는 체강 질병으로 알려져 있지만 영어에서는 다음과 같은 다른 많은 이름으로 표시됩니다. c (o) 엘리악 스프루, c (o) 엘리악병, 비열대 스프루, 풍토병 스프루 그리고 글루텐 장병증.
"체강 질병" 또는 "c(o) eliac"이라는 용어는 그리스어 "코이리아코스 κοιλιακός ‚"복부"를 의미하는 이 용어는 "카파도키아의 아레테오"라는 질병에 대한 고대 그리스 설명을 번역하기 위해 1800년에 도입되었습니다.
글루텐 불내증이 장의 점막에 국소적인 합병증을 유발한다는 것이 면역계의 개입(알레르기 등)과 관련된 것이 사실이라면 체강병이 알레르기 형태와 완전히 다른 방식으로 이를 일으키는 것도 사실입니다. 그리고 나중에야 혈액형 매개변수에 약간의 흔적이 남지만 가장 중요한 경우에도 알레르기에 대한 특정 항체(IgE)의 의미가 누락되어 아나필락시스의 위험이 없습니다.
글루텐 불내증은 질병 이상으로 바람직하게는 이상생리학적 상태로 정의되는데, 그 이유는 특정 물질(글루텐)에 대한 노출이 없을 때 유기체가 마치 건강한 것처럼 침착하게 항상성 상태를 유지하기 때문입니다.
, 글리아딘이라고 불리는 글루테닌, 물이 있을 때만 결합됩니다.글리아딘은 하나 프롤라민 일부 곡물에 존재(식물학적으로: 가족 Poaceae 또는 그라미나과)의 부족에 속하는 삼모충; 분명히 이 그룹의 주요 지수는 단단한 밀과 부드러운 밀, 작은 철자, 중간 철자와 철자, 카무트 등입니다. 부족의 일부 식물의 씨앗에는 글리아딘이 포함되어 있습니다. 호르디, 보리와 호밀과 같은 부족의 아베네아, 그러나 "귀리. 후자"와 같은 것은 일부 체강 피험자들에게 허용됩니다.
글리아딘의 특성을 더 자세히 살펴보면 과민증을 유발하는 요소는 3가지 펩타이드입니다. 조직 트랜스글루타미나제 그것은 면역 체계의 반응을 유발하는 구조적 변화를 일으킵니다. 불필요하게 경보를 받은 방어 기제는 교차 반응을 수행하고 표적 조직(소장의 점막으로 기억됨)에 염증을 일으키게 됩니다.
면역 체계의 과도하고 쓸모없는 반응은 점막을 따라 늘어선 장 융모의 부종과 단축을 유발합니다(융모 위축이라고 하는 현상). 이들은 식품 영양소의 흡수를 담당하는 구조이기 때문에 이들의 소멸은 소위 필수 영양소를 포함한 많은 영양 물질의 유입을 감소시킵니다.
글루텐 불내증은 소장의 흡수 능력 감소로 인해 일부 비타민 결핍을 쉽게 결정할 수 있습니다.
소화관의 통증 및 불편, 만성 변비 또는 설사(때로는 교대로 나타나 과민성 대장 증후군을 나타냄), 소아의 성장 장애, 빈혈(분명히 정당하지 않고 무술 보충에 반응하지 않음) 및 피로 .
덜 빈번한 경우에는 체강 질환의 전형적인 증상이 없거나 미미할 수 있습니다. 반면에, 유기체의 다른 기관/영역을 언급하는 비정형적 징후가 우세합니다.(종종 진단을 매우 어렵게 만드는 특이성) 셀리악병: 비정형 증상을 읽으면 셀리악병의 대체 징후를 심화할 수 있습니다.
때로는 정반대의 현상이 나타날 수도 있습니다. 그러나 불내증에 대한 진단 기준이 없는 경우 글루텐 함유 식품 섭취와 관련된 일련의 "전형적인" 증상이 있습니다. 일부에 따르면 이러한 결과는 글루텐 자체와 완전히 독립적인 정신신체적(자기 암시) 및 기타 이유에 크게 의존한다는 점을 기억해야 합니다. 그것을 과소 평가하십시오.
자세한 내용은 비 체강 글루텐 민감도 문서를 참조하십시오.
다양한 유형이 있으며 다소 침습적이고 다소 정확합니다. 그 중 가장 안전한 것은 장 생검으로, 비록 침습적일지라도 기능적, 조직학적 손상 정도를 평가할 수 있다는 장점이 있습니다. 항체 검출과 같은 특정 혈액 매개변수의 투여량을 따르십시오: 항엔도미시움, 항 글리아딘 IgA, 항 글리아딘 IgG 및 항트랜스글루타미나제.
초기에는 글루텐 불내증의 진단이 거의 대부분 위장 장애를 앓고 있는 사람들에게만 이루어졌다면, 점점 더 효과적인 선별 검사법 덕분에 오늘날에는 무증상 체강 질환이나 비정형 증상의 사례가 급격히 증가하고 있습니다. 전 세계적으로 글루텐 불내증은 100-170명 중 1명에게 영향을 미치지만, 그 결과는 1:300과 같은 매우 가난한 것부터 1:40과 같은 매우 빈번한 것까지 세계 지역에 따라 다릅니다.
글루텐 불내증의 진단에 대한 자세한 내용은 체강 질병 진단을 위한 검사 문서를 읽는 것이 좋습니다.
또는 셀리악병을 위한 식단; 주제를 넓히려면 다음 기사를 참조하십시오. 체강 질병 치료 약물, 체강 질병: 영양, 조언, 요법 및 글루텐 프리 식품.
