소개
생존의 챔피언 바다 갈매 나무속은 고대에 전쟁 때 군인의 에너지 식품으로 사용되었으며 현재 가장 다양한 분야 (식물 치료제, 식품 및 화장품)에서 활용됩니다.
이 이상한 과일은 연어를 곁들일 맛있는 달콤한 소스를 준비하는 데 좋은 재료로 묘사된 고대 문헌에도 언급되어 있습니다.
1980년대 말까지 바다 갈매나무 열매의 수확은 특히 프리울리안과 서부 알프스 산맥(해발 1,500미터 이하)에서 매우 풍부했다고 합니다.
일반적인 설명
바다 갈매 나무속의 확산 범위는 유럽 대서양 연안에서 중국 동북부까지이며 일반적으로 사막과 적대 지역을 선호하는 중앙 아시아에도 분포합니다. 이것이 바다 갈매 나무속이 생존 챔피언으로 정의되는 이유를 설명합니다. 유사한 토지에서 자라고 발전할 기회가 거부된 다른 식물과의 경쟁을 없애는 것. 그럼에도 불구하고 식물은 그늘진 곳 및/또는 나무 근처를 두려워합니다.
식물 분석
바다 갈매 나무속은 속의 가장 큰 지수입니다. 히포파에, Eleagnaceae 가족에 속하는 : 우리는 높이 6 미터에 달하는 특히 가지가있는 가시 관목에 대해 이야기하고 있습니다 (아시아에서는 10 미터에 달하는 품종이 있습니다). , 그리고 종종 은색 드레스를 입고 때로는 녹색을 띤 노란색입니다. 꽃은 다소 작지만 원반 모양과 노란색으로 보입니다. 바다 갈매 나무속 식물은 이성 관목입니다. 식물은 암꽃과 수꽃이 동시에 나타나지 않으며, 따라서 과일을 얻으려면 두 가지 다른 표본이 필요합니다.
열매는 가지를 따라 그룹화되어 자라며 길쭉한 "올리브"처럼 보이며 먹을 수 있지만 다소 산성이며 특히 시럽을 준비하는 데 사용됩니다.
과일 수확은 가지에서 튀어나온 가시 때문에 문제가 되는 경우가 있습니다. 이와 관련하여 바다 갈매나무속은 오랫동안 울타리를 위한 "이상적인" 방어 "식물"로 여겨져 왔습니다.
화학 및 영양 성분
약초에서 바다 갈매 나무속 열매, 씨앗 및 잎은 활성 성분 및 화학 성분 추출에 사용됩니다.열매에서 추출한 오일은 5 ~ 9 %의 다양한 비율을 구성합니다 (이 중 53 %는 산 불포화 지방으로 나타남) , 바다 갈매 나무속의 종류와 품질에 따라 유기산 중에는 구연산, 사과산, 주석산, 옥살산 및 숙신산이 있습니다.바다 갈매 나무속 열매는 비타민 C(제품 100g당 695mg, 감귤류보다 훨씬 풍부한 양), 카로티노이드 및 토코페롤의 공급원입니다. 다른 화학 분자 중에서 플라보노이드(100g당 140mg), 테르펜, 스테롤 및 펙틴은 과일에 빠질 수 없습니다.
반면에 잎에는 트리테르펜 분자, 카테킨 및 갈산 탄닌이 풍부합니다. 씨앗에서 추출한 에센셜 오일은 불포화 지방산, 특히 리놀레산의 공급원입니다(리놀렌산과 올레산은 리놀레산에 비해 절반으로 발견됨). [화학 성분에서 추출 식물 요법 및 약용 식물 사전, 엔리카 카파니니]
재산
고대에 갈매나무 열매는 민간요법으로 설사를 하는 용도로 사용되었으며, 잎과 꽃은 피부병, 호흡곤란, 류머티즘, 통풍 등의 치료에 효능이 있는 것으로 여겨졌습니다.
오늘날 바다 갈매 나무속은 식물 치료 용도의 특징인 비타민 C가 풍부하여 널리 사용됩니다. 이 과일에서 얻은 주스 한 잔에는 신선한 오렌지에서 계산한 양과 동일한 최대 33mg의 아스코르브산이 포함될 수 있는 것으로 추정됩니다. 주스.
당연히 바다 갈매 나무속 열매는 미네랄 재충전 및 강장제 특성으로 널리 사용됩니다. 같은 이유로 식물은 면역 결핍 치료, 전염병 예방, 식욕 부진 및 무력증 상태에서도 사용됩니다.
비타민 C는 상처 치유를 촉진합니다. 당연하게도 바다 갈매나무속 주스도 수술 후 권장됩니다.
비타민 C의 항산화 미덕은 베타 카로틴과 비타민 E의 상승 작용에 의해 강화됩니다.
외부 사용을 위해 바다 갈매 나무속 열매는 일반적으로 잇몸과 구강 점막의 염증 치료에서 현저한 수렴 및 항염증 특성으로 사용됩니다.
바다 갈매 나무속의 중요성은 눈에 띄는 양의 비타민 C에만 그치지 않습니다. 사실 이 식물은 치유, 항염증, 모세관 자극 및 항산화 특성을 자랑하며 어린 잎과 가지의 모 팅크가 치료에 사용됩니다. 경미한 형태의 장염.
최근 연구에 비추어 볼 때 바다 갈매 나무속으로 인해 더욱 흥미로운 특성이 나타났습니다. 과일을 덮고 있는 껍질은 위 점막의 치유 작용에 관여하는 지질 분획으로 구성되어 있습니다. 이 특성은 동물 모델에서 널리 입증되었습니다. 바다 갈매나무 껍질은 잠재적으로 위 점막 근처에 위치한 산 프로테아제의 단백질 분해 작용을 감소시킬 수 있습니다. 치유 활성은 플라보노이드의 공존에 의해 강화됩니다. 플라보노이드는 항염증 및 모세관 자극 활성도 원인이 되는 분자입니다.
또한 갈매나무 잎과 열매에 함유된 플라보노이드는 항산화 활성을 나타내어 지질 산화에 의한 손상으로부터 막을 보호할 수 있습니다. 식물 요법 및 약용 식물 사전, 엔리카 캄파니니]
독물학
다행히도 바다 갈매 나무속은 특히 민감한 개인을 제외하고는 잠재적으로 독성이 있는 식물로 분류되지 않습니다.
신장 결석의 경우, 바다 갈매 나무속을 기본으로 한 과일이나 파생물 섭취는 권장되지 않습니다. 실제로 비타민 C는 옥살산염 배설에 도움이 될 수 있습니다(식이 및 신장 결석 참조).
간략한 바다 갈매 나무속 »
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