라즈베리는 과일의 루부스 이데우스, 장미과에 속하는 가시관목.
자연적으로 자라는 유럽과 온대 아시아의 산악 숲에서 흔히 볼 수 있는 라즈베리는 맛있고 향기로운 과일을 위해 온화한 기후를 가진 다양한 지역에서 재배됩니다.
실제로 한 세트의 핵과(과육과 작은 씨가 들어 있음)가 결합된 라즈베리를 사용하면 맛있는 잼을 얻을 수 있을 뿐만 아니라 음료, 리큐어, 와인 및 시럽의 맛을 내기 위한 훌륭한 베이스 및 보존 재료도 얻을 수 있습니다.
식탁용 과일로 신선하게 섭취하는 경우 라즈베리는 신체에 우수한 양의 구연산, 비타민(특히 C 및 K), 섬유질 및 과당을 제공합니다.
식물 요법에서 라즈베리는 비타민화, 항산화, 회복, 수렴 및 항염 특성으로 권장됩니다. [탄닌과 플라보노이드(루틴)가 풍부한] 잎의 주입 및 달인은 대신 이뇨제, 수렴제(설사 치료에 권장) 및 항염증 특성(구내염, 장 염증 상태 및 양치질, 인후통). 반면에 라즈베리 잎을 기본으로 한 제제는 임신 한 인간 자궁의 수축을 자극하기 때문에 임신 중에 금기입니다.
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