저염

저나트륨 소금은 동맥 고혈압의 식이 요법에서 일반적으로 사용되는 식이 식품이며, 더 일반적으로 저염 식이입니다. 전통적인 요리 소금에 포함된 염화나트륨, 때로는 맛을 향상시키기 위해 다른 물질이 첨가되기도 합니다. 제품의.

치료 목적으로 사용하는 경우 저나트륨염은 반드시 의사의 진단을 받은 후에만 복용해야 합니다. 실제로 많은 질병과 일부 약물은 칼륨의 신장 배설 능력을 감소시킵니다. 매우 위험합니다. 이러한 이유로 특히 당뇨병이나 심부전 또는 신부전이 있는 경우 이 제품을 사용하기 전에 의사와 상담하는 것이 매우 중요합니다. 예를 들어 칼륨 보존 이뇨제 또는 ACE 억제제(amiloride, spironolactone, triamterene, aldactone, eplerenone, captopril)를 복용할 때도 마찬가지입니다. 이러한 고려 사항에 비추어 볼 때 가장 좋은 방법은 미각을 교육하고 소금이 제거될 때까지 점차적으로 소금 소비를 줄이거나 오레가노, 마늘, 로즈마리, 강황, 칠리, 육두구, 계피와 같은 향신료로 대체하는 것입니다. 그리고 갓 갈은 후추.

마지막으로, 고혈압이 있는 경우 전통적인 염화나트륨의 소비를 줄이는 것(또는 이를 저염으로 대체할 수 있음)뿐만 아니라 무엇보다도 음식에 "숨겨진" 소금을 줄이는 것이 중요하다는 것을 기억하십시오. 예를 들어, 즉석 식품, 많은 냉동 식품, 패스트 푸드, 통조림 제품, 경화 고기, 풍미있는 치즈, 염수 및 많은 소스가 풍부합니다. 이러한 이유로 영양 라벨을 읽는 데 익숙해지고 영양사 또는 전문 영양사에게 연락하여 필요한 적응증을 받는 것이 중요합니다. 저염소금 사용을 추천하거나 안하는 것 외에도 이러한 전문가들은 고객의 식습관에 최대한 맞춰 다양하고 즐거운 식사 계획을 세울 수 있을 것입니다.

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