감귤류 매실케이크 퍼프 페이스트리

저는 슈트루델과 부드러운 케이크 사이의 중간 지점을 찾고 있었습니다. 그래서 부드러운 반죽을 퍼프 페이스트리 통에 넣고 레몬과 오렌지 제스트, 주스로 모든 맛을 내는 것을 생각했습니다. 결과? 부드러운 매실케이크! 놓칠 수 없는 레시피.

레시피의 신분증

• 1회 제공량당 384.3 KCal 칼로리

• 성분

  • 1형 밀가루 220g
  • 계란 2개
  • 요구르트 120g
  • 처리되지 않은 오렌지 1개(쥬스 및 제스트)
  • 처리되지 않은 레몬 1개(즙과 제스트)
  • 베이킹파우더 1봉지
  • 옥수수 기름 80ml
  • 흑설탕 80g
  • 퍼프 페이스트리 1장(직사각형)
  • 맛에 소금

  필요한 재료

  • 그릇
  • 저울은 음식의 무게를 잰다
  • 채찍
  • 가는 사람
  • 체
  • 33cm 빵 팬

  준비

  • 먼저 반죽을 준비하고 볼에 요거트와 계란, 설탕을 넣어주세요.
  • 유형 1 밀가루, 소금, 체로 쳐진 이스트를 넣고 모든 것을 옥수수 기름과 섞어 약간 걸쭉한 혼합물을 얻습니다.
  • 레몬과 오렌지의 강판 껍질로 혼합물의 맛을 낸 다음 감귤류를 반으로 자르고 주스를 짜서 걸러내고 반죽에 넣습니다.