맛있는 밑반찬을 준비하고 싶은데 무엇을 요리해야 할지 모르겠다면? 놀래키고 싶지만 항상 평범한 야채를 제공하는 것이 지겹습니까? 걱정하지 마세요. 제가 처리하겠습니다. 내 조리법을 따르십시오. 닭고기 소시지와 함께 순무 채소를 제안합니다. 매우 맛있는 반찬으로 단일 요리가 될 수도 있습니다.
레시피 비디오
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 66Kcal 칼로리
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성분
- 순무 채소 500g
- 소금 한 스푼
- 후추 한 꼬집
- 치킨 소시지 200g(3개)
- 물 1컵(필요한 경우)
- 마늘 1쪽
필요한 재료
- 음식용 도마 1개
- 순무 채소를 자르기 위한 날카로운 칼 1개와 소시지를 위한 칼 1개
- 순무 채소를 요리할 팬 1개
- 1 나무 숟가락
- 뚜껑 1개
준비
- 냄비에 몇 리터의 물을 부어 끓여서 맛을 내기 위해 소금을 넣으십시오.
- 그동안 순무잎 500g을 깨끗이 씻어 물기를 빼고 가늘게 썬다.
- 순무 조각이 부드러워질 때까지 10-15분 동안 끓입니다.
순무잎을 삶기 전에 스트립으로 자르는 이유는 무엇입니까?
이 작업은 요리 후에도 수행할 수 있습니다. 이 레시피에서는 요리 속도를 높이고 물에서 꺼낸 후 화상을 방지하기 위해 날것에서 직접 자르는 것이 좋습니다.- 윗면이 익으면 치킨 소세지 요리를 진행합니다. 뜨거운 팬에 이전에 케이싱에서 청소한 소시지를 넣고 큐브로 자릅니다. 몇 분 동안 고열로 요리를 진행하십시오. 그런 다음 불을 낮추고 2-3분 더 천천히 익혀주세요.
주목
팬에 기름이나 다른 조미료를 추가하지 마십시오. 소시지는 고전적인 돼지고기 소시지보다 훨씬 가늘지만 요리하는 동안 반드시 기름이나 버터를 추가할 필요 없이 완벽하게 갈색이 되기에 충분한 양의 지방이 있습니다.- 10-15분 끓인 후 순무 채소가 익습니다: 홈이 있는 스푼을 사용하여 냄비에서 소시지가 들어 있는 팬으로 순무 채소를 옮기고 팬의 열을 높이고 후추로 간을 한 다음 정향을 넣으십시오 마늘과 약간의 후추로 요리를 더 맛있게 만드십시오.
- 팬의 물이 모두 마를 때까지(약 5분) 센 불에서 계속 요리합니다.
- 뜨거운 치킨 소시지와 함께 순무 채소를 제공하십시오.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
일반적인 팬 튀긴 야채에 대한 맛있는 대안인 소시지가 든 순무 채소는 맛있고 동시에 완전한 요리를 대체할 수 있는 다소 가벼운 반찬(돼지고기가 아닌 닭고기 소시지를 사용했습니다)입니다.레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
치킨 소시지를 곁들인 순무나물은 앨리스가 제안한 무게로 준비하면 특히 가볍고 저칼로리 식단에 포함되기 쉬운 반찬입니다. 소시지를 베이스로 한 요리이지만, ac의 양. 포화 지방과 콜레스테롤은 적당하지만 총 섬유질은 특별히 높지 않습니다. 평균 200~300g으로 총 130~190kcal의 열량을 제공합니다.
