또한 "피트니스, 미적 문화 및 일반적 웰빙 분야에서 "식이 요법 아침 식사"라는 용어는보다 모호하고 왜곡 된 의미를 가질 수 있음을 강조해야합니다. 이러한 분야에서 "식이 요법"이라는 용어는 " 일반적이며 종종 동의어로 이해됩니다: 낮은 칼로리, 소화 용이성 및 "선 찾기"의 유용성(휴일 후 또는 여름 전에 큰 유행).
우리는 "단일"다이어트 식품으로"다이어트 식사를 "오해하는 실수를해서는 안됩니다"(기사에서 설명 된대로 "다이어트 스낵"). 이 설명은 "아침 식사의 영양적 중요성 또는 하루의 첫 번째 에너지원"을 강조하기 위해 필수적입니다. 잘 구성된 아침 식사는 결코 단일 음식(식이 요법 여부)으로 구성되지 않으며 적어도 "2가지 선택"을 제공합니다. 또는 다른 성질의 3가지 식품, 따라서 다이어트 아침 식사가 다양한 "다이어트 식품"(예를 들어, 위의 기사에서 언급된 많은 제품을 포함)으로 구성되는 것이 더 적합할 것입니다(또는 권장할 만합니다!).
이제 좋은 다이어트 아침 식사를 공식화하는 방법을 더 자세히 살펴 보겠습니다.
메모. 1951년 3월 29일 법률 No. 327, EEC 지침 89/398 및 1992년 1월 27일 입법령 No. 111 다이어트 식품:식이 특성이 부여되고 "특히 생리학적 또는 병리학적 상태에 있는 사람들을 위한 식이요법"을 목적으로 하는 제품
. 일반적으로 잘 알려진 대사 증후군(이상지질혈증, 당뇨병 2형, 고혈압, 비만, 내장 축적 등)에 속하는 질병은 다음과 같이 요약할 수 있는 일련의 일반적인 식이 중재가 필요합니다.
- 감소: 칼로리, 부분, 혈당 부하, 혈당 지수, 총 지방(특히 포화), 알코올 및 콜레스테롤. 첨가된 단순당 및 추가된 나트륨의 제거. 정크 푸드를 중단하십시오.
- 증가: 음식 물, 섬유질, 좋은 지방산(특히 오메가 3)과 나쁜 지방산(포화 및 트랜스) 사이의 비율, 그리고 다른 유용한 분자(예: 피토스테롤, 레시틴, 항산화제 등). GO FREE TO RAW FOODS , 그러나 항상 "영양 균형!
대사 질환에 대한 식이 아침 식사의 몇 가지 예는 올 브레인이 포함된 오메가 3 강화 우유, 탈지유 및 과일 스무디(블루베리, 사과, 키위), 약간의 아몬드와 잣이 포함된 귀리 및 밀기울 죽 등이 있습니다.
분명히, 이러한 종류의 다이어트 아침 식사조차도 주관적인 요구 사항을 고려해야합니다. 우리는 "미각"에 대해서만 이야기하는 것이 아니라 음식 과민증에 대해서도 이야기합니다. 유당 불내증이 심한 사람은 기존 우유를 무유당 우유로 대체하는 것이 도움이 될 수 있지만, 약간 민감한 사람들은 전통 요구르트, 그릭 또는 케피어에 의존하는 것으로 충분할 수 있습니다. 반면에 체강 비만의 경우 글루텐을 완전히 배제하는 것이 기본 요건입니다. 이러한 경우 최소한 옥수수, 쌀, 메밀, 아마란스 등으로 대체할 수 있는 밀과 귀리를 모두 버리는 것이 필수적입니다.
그리고 일반적으로 라인. 음식은 식이요법이 될 수 있지만 이전의 경우에 비해 영양 균형의 필요성이 덜 시급합니다.
보디빌더를 위한 가벼운 체중 감량 및 근육 정의를 위한 라인의 다이어트 아침 식사는 다음 요구 사항을 충족해야 합니다.
- 블란다 감소: 칼로리, 부분, 혈당 부하, 혈당 지수, 지방(이전에 과도한 경우) 및 단순 첨가 설탕(이전에 과도한 경우).
- 증가: 음식 물과 섬유질에서.
이 라인을 위한 식이요법 아침 식사의 몇 가지 예는 다음과 같습니다. 혼합 시리얼 플레이크가 포함된 저지방 농축 요구르트, 생 햄 토스트가 포함된 오렌지 및 자몽 주스, 과일 샐러드 및 건조 비스킷, 통밀 비스킷이 포함된 라이트 코티지 치즈, 쓴 코코아가 포함된 반탈지 우유 및 말린 과일 등을 포함한 집계 곡물
또한 이 경우 과민증 환자의 특별한 요구 사항을 충족하려면 금지된 분자가 포함된 식품을 동일한 유형이지만 완벽하게 소화/흡수 가능한 다른 제품으로 대체하는 것이 가능합니다.
매일, 과잉(다른 두 가지 주요 식사에 피해를 줌)과 결핍(조기 식욕을 유발하는 상황)을 피합니다. 분명히, 이 권장 사항은 다이어트의 목표를 포함하는 자신의 필요를 알아야 할 필요성을 의미합니다.아주 간단한 예를 들자면, 하루에 약 1800kcal를 소모하는 대사증후군 비만인의 아침식사의 에너지 섭취량을 계산해야 한다고 가정하면 다음과 같이 추정해야 합니다.
- 정상 칼로리 다이어트 요구량: 1800kcal
- 목적: 체중 감량 및 대사 영양 요법
- 다이어트 칼로리: 정상 열량의 70% = 1260kcal(HYPOCALORIC)
- 다이어트 아침 식사의 칼로리: HYPOCALORIC의 15% = 189kcal
- 식품 : 천연농축저지방요구르트 150g(81kcal) 1개, 천연밀기울 2큰술(33kcal), 그래니스미스애플 200g(76kcal) = TOT 190kcal.
메모. 라인에 대한 다이어트 아침 식사의 경우 정상 열량 요구량의 70%가 아닌 약 90%를 제공하는 것이 좋습니다. 후자는 사실 너무 부족하며 특히 신체 활동을 하는 사람들에게 성능을 저하시키거나 (장기적으로) 근 위축을 손상시킬 수 있습니다.
.jpg)
