"뇌의 능력을 자극하는 적절한 식이요법을 하면 공부나 시험, 직장에서 최고의 결과를 얻을 수 있습니다. 그 이유는 집중력과 정신의 맑음이 크게 증가하기 때문입니다. 올바른 음식을 접시에 담는 것은 당신은 그들 모두를 얻을."인지 건강에 필요한 영양소.
예를 들어, 기름진 생선, 호두, 아마씨가 풍부한 오메가-3 지방산은 시냅스 기능과 뉴런 가소성을 유지하는 인지 과정에 중요한 도움이 됩니다. 우리가 먹는 음식은 뇌 과정과 인지 처리, 신경 전달 물질 조절, 세포막의 유동성 및 신경 신호 전달에 큰 영향을 미칠 수 있으므로 오메가 3 결핍의 신호에 주의를 기울이는 것이 필수적입니다.
최근 연구에 따르면 자유 라디칼은 또한 일부 뇌 기능을 자극합니다.
또한 60대 이상에서는 오후의 낮잠도 매우 유용할 것입니다.
유리기는 또한 알츠하이머의 이식 및 진행 단계에서 중요하며, 다른 연구에서는 신경 퇴화에 저항할 수 있는 뇌 메커니즘을 확인했습니다.
항산화 물질이 풍부합니다. 칼로리 함량을 줄이면 산화 손상으로부터 뇌를 보호할 수 있습니다. 뇌는 특히 높은 대사 활동으로 인해 산화 손상에 노출됩니다. 여러 항산화 식품은 신경 기능에 긍정적인 영향을 미치고 학습 및 기억 성능을 촉진하며 인지 기능을 개선하여 자유 라디칼 및 지질 과산화로부터 뇌를 보호할 수 있습니다.
계란
계란은 뇌 위축을 지연시키는 데 도움이 되기 때문에 인지 기능을 지원합니다. 장점은 혈액 내 호모시스테인 수치를 감소시킬 수 있는 비타민 B, B6, B12 및 엽산입니다. 높은 호모시스테인 수치는 뇌 위축의 위험 증가와 관련이 있습니다 뇌졸중과 알츠하이머 발병의 더 큰 가능성, 따라서 인지 장애.
견과류와 씨앗
인지 기능 저하를 예방하고 뇌 활동을 지원하기 위해 이 경우 비타민 E가 필요합니다. 이 비타민은 유지씨와 말린 과일을 통해 충분히 공급됩니다. 예를 들어, 호두는 아몬드, 캐슈, 피칸, 브라질 너트, 헤이즐넛과 같은 다른 오일 과일과 함께 비타민 E의 훌륭한 공급원입니다. 샐러드와 수프에 첨가하거나 빵 반죽에 첨가하는 데 이상적인 씨앗에도 참깨, 아마, 해바라기 씨가 풍부합니다.
푸른 물고기
오메가 3 지방은 치매, 알츠하이머병 및 기억 상실의 위험을 포함한 여러 질병 예방에 필수적인 영양소로 간주됩니다. 알려진 바와 같이 필수 지방산은 신체에서 생성되지 않지만 식단과 통합되어야 합니다. 가장 효과적인 오메가-3 지방은 EPA와 DHA 형태의 기름진 생선에 풍부하게 들어 있습니다. 이 지방은 심장과 뇌에 필수적이며 뇌, 심장 및 관절 기능을 지원합니다. 뿐만 아니라 오메가 3 지방은 스트레스 관리에 도움이 됩니다. 식단은 절대 빠질 수 없습니다: 연어, 참치, 연어 송어, 고등어, 청어, 정어리. 채식주의자나 완전채식을 하는 사람들을 위해 아마씨나 치아씨드, 말린 과일에서 찾을 수 있습니다.
통곡물
하루 종일 집중하고 활력을 유지하는 것은 쉽지 않습니다. 따라서 탄수화물을 선택할 때 정신을 활동적으로 유지하기 위해 도입할 적절한 양의 에너지를 찾는 것이 필요합니다. 에너지는 혈액 내 포도당 형태로 뇌에 도달하며 혈당 피크를 피하기 위해 천천히 방출되어야 하며 반대로 정신 집중 수준을 크게 감소시킵니다 항상 빵, 파스타, 쌀과 같은 정제되지 않은 통곡물을 선택하십시오 , 보리, 철자, 귀리, 혈당 지수가 낮아 천천히 혈액으로 포도당을 방출하고 체중 감소에 기여하는 섬유질이 가장 풍부한 식품 중 하나입니다.
귀리와 같은 통곡물은 건강한 장을 위해 아침 식사에 도입하는 유익한 식품입니다.
토마토
샐러드에서 소스용 펄프 또는 퓌레로: 토마토는 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 뇌를 보호하는 데 도움이 되는 강력한 항산화제입니다. 토마토에서 발견되는 강력한 항산화 탄화수소인 리코펜의 유익한 효과는 치매, 특히 알츠하이머를 예방하여 뇌 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.
양배추
콜리플라워, 사보이 양배추, 양배추, 로마네스코, 검은 양배추, 브로콜리, 방울양배추는 인지 기능은 물론 면역 체계 강화에 중요한 제철 채소입니다. 십자화과에 속하는 야채는 비타민 K와 글루코시놀레이트가 풍부하여 아세틸콜린과 같은 신경 전달 물질의 농도를 높게 유지하고 중추 신경계의 올바른 기능을 지원하고 기억력을 강화할 수 있습니다.
블루 베리
딸기는 기억력과 인지 기능에 좋습니다. 블루베리와 일반적으로 검은 포도, 체리, 딸기, 라즈베리, 블랙베리 및 비트와 같은 진한 빨간색과 보라색 과일과 채소는 대뇌 피질로의 혈액 공급과 기억 관련 영역의 활성화를 개선합니다.
