곡물, 파생 상품 및 괴경에 약간의 지출
이 범주의 식품에 대해 전체 조약을 작성할 수 있습니다. 최근 가장 유명한 건식 파스타 제조사들이 사용하는 (외국) 원료의 건강성에 의문이 제기되고 있습니다.
빵은 소비가 매우 높은 제품입니다. 최근에 실질적인 전환이 있었습니다. 과거에는 거의 아무도 그것을 독립적으로 생산하지 않았지만 오늘날(매우 높은 비용으로 인해) 집에서 포장하는 경향이 있습니다. 이 제품도 아시다시피 일단 오븐을 켜면(과잉 소비가 많은 가전제품이니 참고하세요) 최대한 많은 양의 음식을 조리하는 것이 좋기 때문에 냉동실에 보관해야 하는 제품입니다! 따라서 빵은 대량으로 반죽해야 하며, 변질을 방지하려면 이미 25-30g l" 조각으로 나누어 얼음을 얼려야 한다고 추론하는 것이 논리적입니다. 좋은 수제 빵을 요리하는 방법을 배우려면 Alice's 비디오 레시피 북(예: 호박 빵).
수제 빵을 위한 몇 가지 비디오 레시피
감자의 경우 이탈리아에서는 불평할 수 없습니다.종종 우리는 반도의 어느 지역에서나 쉽게 재배할 수 있고 쉽게 재배할 수 있는 많은 품종(조기 및 후기)이 있는 괴경과 관련하여 시장이나 슈퍼마켓 가판대에서 가장 저렴한 식품을 찾는 데 시간을 낭비합니다. 집에서 멀리 떨어져 있으면 누구나 1kg당 약 1유로에 자체 재배 감자를 구입할 수 있습니다. D "반면에 감자 한 상자를 구입하면 잘 보관하면 1~2개월의 유통 기한을 자랑할 수 있습니다. ) . 괴경이 싹트기 시작할 때가 분명 올 것입니다. 이 시점에서 필요합니다. 껍질을 벗기고 자르고 끓는 물에 데쳐서 얼립니다. 다음은 모든 유형의 준비에 사용할 수 있으며 몇 달 동안 보관할 수 있는 감자입니다. 주의 야채의 물과 마찬가지로 감자의 요리 물은 다른 용도로 유용할 수 있음을 기억하십시오.
콩류에 약간의 지출
얼마나 기쁘고 얼마나 저렴한가! 콩류는 오랫동안 "가난한 자의 고기"로 여겨져 왔습니다. 실제로 곡물과 관련이 있는 경우 높은 생물학적 가치를 지닌 단백질을 제공할 수 있어 동물성 식품의 섭취를 조절할 수 있습니다(콜레스테롤혈증에 도움이 됨). 낮은 혈당 지수, 섬유소 및 미네랄 염도 슬리밍 식단에서 지속적으로 존재하는 데 기여합니다. 하지만 콩류는 다 똑같을까? 확실히! 조리하고 보존한 것은 구입하기에 가장 권장되지 않는 형태입니다. 대신에 말린 콩과 식물(집에서 재수화)은 값싸고 영양가가 높으며 소금을 첨가하지 않은 이상적인 솔루션입니다.
콩과 식물을 요리하는 방법을 알아보십시오 "
우리 나라에서는 선택의 가능성이 매우 높으므로 미리 포장된 혼합 샐러드를 피하고 슈퍼마켓의 쟁반에 서빙합니다. 3~4유로면 한 달 전체를 커버할 수 있습니다(부분 및 부분에 따라 다름). 소비 빈도). 참고 시즌에 신선한 것조차도 "훌륭한 대안이지만 아무도 이유를 알지 못하며 항상 더 높은 가격을 가지고 있습니다. 결국 과거와 같이 꼬투리 안에 있는 신선한 콩과 식물의 큰 바구니를 구입할 수 있습니다( 콩, 완두콩 등), 집에서 온 가족이 함께 껍질을 벗기고 냉동(날것 또는 익힌 것)합니다. 개인적으로 저는 냉동실이 건조할 수 있으므로 마른 것을 구입하는 것이 "보조 옵션"이라고 생각합니다. 이미 고기와 생선으로 가득 차 있습니다(위의 단락 참조). 반면에 말린 콩류는 주방 캐비닛(파스타와 밀가루와 함께)에서도 완전히 보존된 상태로 남아 있습니다.
지방과 조미료에 약간의 지출
황소의 머리를 즉시 자르는 것이 좋습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일은 가장 건강에 좋은 조미료 중 하나이며(이상지질혈증에 유용한 오메가-‰ 9 지방산의 존재), 요리에 더 적합하고(열 안정성), 보존에 더 적합하고(기름에) 무엇보다도 GOOD . 특히 튀김용으로 더 저렴한 제품(수소화 및 이중화 참조) 또는 알파-리놀렌산이 풍부한 제품(대두, 아마인, 호두, 키위 오일, 포도씨 등의 오메가-‰ 3)이 시장을 장악하고 있습니다. 후자는 항상 저렴한 가격이 아니며 푸른 생선에서 오메가-3를 훨씬 더 적극적인 형태로 섭취할 수 있다는 점을 고려할 때 전형적인 이탈리아 엑스트라 버진 올리브 오일을 포기할 이유가 무엇입니까? 100% 생산 지역사회 올리브와 유럽에서만 BOTTLED가 아니라 그 차이가 미미해 보이지만 그렇지 않습니다. 게다가 이탈리아의 많은 지역에서 엑스트라 버진 올리브 오일이 생산되고 있습니다. 다시 한 번 할인된 가격으로 일반적인 제품을 구입할 수 있다는 것은 이해할 만합니다. 해외의 오일과 결코 경쟁할 수 없습니다. 둘 중 하나의 선택은 다시 한 번 식품 안전 관리 기관에 대한 신뢰에 달려 있습니다.
크림, 버터 및 라드를 언급하지 않는 것이 좋습니다. 이들은 저칼로리 식단에 포함되어서는 안 되는 주로 포화 지방 식품이거나 건강 유지를 목표로 합니다.
"곡물, 콩류 및 조미료 - 예산에 따른 다이어트"에 대한 다른 기사
- 생선, 계란 및 치즈 - 예산에 맞는 다이어트
- 예산에 맞는 다이어트
- 고기 - 예산에 맞는 다이어트
- 야채와 과일 - 적은 돈으로 다이어트
.jpg)
