엽산

필요

범주 나이 무게 필요 (연령) (킬로그램) 엽산(µg) 유아 0,5-1 7-10 50 어린이들 1-3 9-16 100 4-6 16-22 130 7-10 23-33 150 남성 11-14 35-53 180 15-17 55-66 200 18-29 65 200 30-59 65 200 60+ 65 200 안 11-14 35-51 180 15-17 52-55 200 18-29 56 200 30-49 56 200 50+ 56 200 기다리는 400 * 영양소 350

(출처: 국립식품영양연구소)

심혈관 질환에 대한 중요한 보호 역할을 포함하여 이 비타민이 포함하는 수많은 기능 덕분에 많은 의사들은 표에 표시된 것보다 더 많은 양을 400-1000 µg/day(0.4-1 mg/day)로 복용할 것을 권장합니다. )

식품의 엽산

음식 엽산 음식 엽산 압축 효모 1250 순무 브로콜리 194 스톡 큐브 1050 말린 병아리콩/밀가루 180 닭 간 995 아스파라거스(밭/온실) 175 치킨, 곱창 530 대두 172 밀배아 331 순무 잎 163 소, 간 330 엔비/에스카롤 156 말, 간 330 시금치 150 간장 스테이크 305 말린 넓은 콩 145 돼지, 간 295 뮤즐리 140 밀기울 260 말린 콩 130 콘플레이크 250 닭고기 달걀, 노른자 130 뻥튀기 250 차드 124 포레스트 아스파라거스 218 땅콩 110

일부 식품의 엽산 함량(mcg/100g)
-Salvini et al., 1997-