크리스마스 저녁에 매우 인기가 있으며 "다양한 진미로 제공되는 지질 건조 과일에는 다양한 종류의 식품이 포함되어 있으며 고에너지 파워가 결합되어 있습니다. 실제로 식품의 탈수를 통해 영양소를 집중적으로 얻을 수 있습니다. 무게, 특히 영양소가 풍부한 제품.
43Kcal
369Kcal
180K줄
1544줄
식용부위
73 %
100 %
폭포
86.9g
2.7g
탄수화물
10.7g
92.2g
지방
0.1g
2.0g
단백질
0.4g
1.3g
섬유
1.7g
12.5g
거의 모든 신선한 과일을 건조할 수 있지만 일반적인 상상은 이 범주에서 헤이즐넛, 잣, 땅콩, 아몬드, 피스타치오 및 호두와 같이 지방이 가장 풍부한 식품만을 식별합니다. 부를 공유하는 것 외에도 지질에서 이 유형 말린 과일은 적당한 단백질, 비타민 및 미네랄 함량이 특징입니다.
655Kcal
689Kcal
595Kcal
598Kcal
603Kcal
608Kcal
식용부위
42 %
39 %
100 %
65 %
24 %
50 %
폭포
4.5g
3.5g
4.3g
2.3g
5.1g
3.9g
탄수화물
6.1g
5.1g
4.0g
8.5g
4.6g
8.1g
지방
64.1g
68.1g
50.3g
50.0g
55.3g
56.1g
단백질
13.8g
14.3g
31.9g
29.0g
22.0g
18.1g
섬유
8.1g
6.2g
4.5g
10.9g
12.7g
10.6g
말린 과일은 두 가지 범주로 나눌 수 있습니다.
- 설탕이 풍부하고 지방이 적은 탄수화물(예: 살구, 파인애플, 사과, 포도, 바나나, 대추, 자두, 무화과, 블루베리, 망고 등)은 기름기가 없는 말린 과일(건조 또는 설탕에 절인 것)로 알려져 있습니다. 여기를 클릭하여 전용 기사를 참조하십시오.
- 이 기사의 주제인 지질은 지방이 풍부하고 설탕이 적습니다(땅콩, 아몬드, 헤이즐넛, 호두, 코코넛, 잣, 피스타치오, 밤 등).
참고: 지질 견과류에는 실제 과일뿐만 아니라 일부 식물과 콩류(예: 땅콩)의 씨앗도 포함됩니다.
일반적으로 단백질이 풍부하고 특히 활력이 넘치는 기름진 말린 과일은 채식주의자와 스포츠맨의 식단에서 기본 식품입니다. 풍부한 섬유질과 단일 및 다중불포화 지방산(특히 호두에서 발견됨)의 우수한 함량 덕분에 소위 웰빙 질병(당뇨병, 고콜레스테롤혈증 및 비만)에 대한 보호 작용을 합니다.
이러한 가정이 유효하려면 말린 과일을 다른 덜 건강한 지질 공급원(예: 동물성 지방)에 대한 대체물로(절대로 추가하지 않고) 일정한 양으로 섭취해야 합니다. 과도한 칼로리로 인해 일일 에너지 균형이 손상됩니다.
높은 칼로리 값과 풍부한 지방 함량을 감안할 때 말린 과일은 주요 식사에서 멀리 먹어야 하며, 아마도 신선한 과일(예: 사과와 아몬드 또는 키위 또는 호두)과 함께 간식으로 문맥에 따라 섭취해야 합니다. 그러나 합리적인 서빙은 20g을 초과해서는 안됩니다.
사과나 키위와 같은 신선한 과일과 관련이 있다면 그것은 훌륭한 간식이자 우리의 건강과 일상의 안녕을 위한 유효한 동맹임을 나타냅니다.
자체 껍질로 판매되는 말린 과일은 제품의 품질을 보장하지 않지만 잘게 자르거나 껍질을 벗긴 것보다 건강합니다. 사실, 이 마지막 범주의 식품은 밀봉된 용기에 포장되어 있더라도 지방의 산패를 방지하고 저장 시간을 연장하는 데 필요한 인공 항산화제를 첨가해야 합니다.
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