크리스마스에는 모든 것이 완벽해야 합니다! 아침 식사가 포함되어 있습니다! 남편이나 남자 친구 또는 자녀를 위해 달콤한 서프라이즈를 준비하고 우리 손으로 완전히 달콤한 아침 식사를 준비하십시오! 그래서 오늘 저는 당신을 위해 도넛 외에도 도넛을 요리할 것입니다. 아름다워요, 또한 아름다울 것입니다!
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 297Kcal 칼로리
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성분
반죽을 위해
- 계란 180g(중형 3개)
- 설탕 100g
- 오렌지 리큐어 20ml
- 베이킹파우더 16g(1포)
- 우유 100ml
- 후루미나 100g
- 유형 00의 흰 밀가루 400g
- 버터 90g
- 처리되지 않은 오렌지 주스(+ 제스트) 70ml
커버리지를 위해
- 시럽에 설탕에 절인 체리 또는 사워 체리 100g
- 화이트 초콜릿 150g
필요한 재료
- 다양한 크기의 그릇
- 체
- 저울은 음식의 무게를 잰다
- 도넛 팬
- 나무 숟가락
- 전자레인지 또는 베인 마리 냄비
- 브러시
준비
- 볼에 흰 밀가루, 프루미나, 설탕, 체로 쳐놓은 이스트와 같은 모든 건조 재료를 섞습니다.
- 유기농 오렌지를 조심스럽게 씻고 "파우더" 믹스에 직접 제스트를 뿌립니다. 이제 모든 액체, 즉 계란, 오렌지 리큐어, 우유, 녹인 버터 및 오렌지 주스를 결합하십시오. 매우 걸쭉하지만 벨벳 같은 크림이 될 때까지 국자로 잘 섞습니다.
변형
오렌지 껍질 대신 잘게 썬 유자, 레몬 껍질 또는 말린 과일(예: 아몬드, 말린 무화과, 말린 살구, 헤이즐넛, 피스타치오 등)을 추가할 수 있습니다. 무알콜 제품의 경우 오렌지 리큐어를 동일한 양의 오렌지 주스로 교체하십시오.- 도넛 모양의 팬에 버터를 두르고 흰 밀가루를 뿌려 틀에서 케이크를 쉽게 떼어냅니다. 또는 실리콘 팬을 사용할 수 있습니다. 혼합물을 팬에 붓고 오븐에 넣습니다. 180°C에서 30-35분 동안 굽습니다.
- 틀에서 도넛을 꺼내서 식힙니다.
- 전자레인지나 이중보일러에 화이트 초콜릿을 녹여 도넛 표면에 고르게 붓는다. 가능하면 도넛을 와이어 랙에 놓습니다.
당신은 알고 계십니까
화이트 초콜릿을 간단한 수성 설탕 유약으로 대체하는 것이 가능합니다.- 설탕에 절인 체리로 장식하고 초콜릿이 굳을 때까지 기다립니다.
- 도넛을 제공할 준비가 되었습니다.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
이것은 내가 당신에게 크리스마스 아침 식사로 제안한 도넛입니다. 물론 원한다면 파네토네나 판도로 대신에 크리스마스 점심 식사가 끝날 때 먹을 수 있는 섬세한 디저트로 변신할 수도 있습니다.레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
초콜릿으로 덮인 오렌지 도넛 - 크리스마스 스위트 -는 에너지가 넘치는 디저트로 탄수화물이 풍부하고 단백질이 적지만 대부분 포화 지방으로 구성된 좋은 지질 분획을 함유하고 있습니다. 섬유질은 중간 정도 존재하면서 콜레스테롤 공급은 상당합니다.초콜릿 덮인 오렌지 도넛 - 크리스마스 케이크 -는 과체중 및 제2형 당뇨병에 대한 식단에 적합하지 않습니다. 도넛은 약 30g(100kcal)입니다.
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