5칼로리 밥 - 야채 곤약밥

레시피의 신분증

1회 제공량당 42Kcal 칼로리

성분

곤약 껌 리시노 250g
달콤한 파프리카 1작은술
Q.b. 후추
Q.b. 소금의
엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
완두콩 120g
호박 120g
당근 120g
고추 120g
파슬리 1작은술

필요한 재료

채반
뚜껑이 있는 캐서롤
도마
칼
뚜껑이 있는 팬

준비

야채를 청소하십시오. 고추를 씻고 꼭지를 제거하고 내부의 필라멘트와 씨를 제거한 다음 과육을 층으로 자릅니다.
애호박을 씻고 줄기를 자르고 펄프를 입방체로 자릅니다.
완두콩은 껍질을 벗기고 물에 10분간 삶습니다. 또는 완두콩을 해동하고 나머지 야채와 결합하십시오.
당근을 껍질을 벗기고 줄기를 제거하고 아주 작은 입방체로 자릅니다.
팬을 달군 후 기름을 두르고 중불에서 야채(당근, 애호박, 고추, 완두콩)를 볶다가 소금, 후추로 간을 하고 달콤한 파프리카로 맛을 낸다. 가열하고 뚜껑을 덮고 10분 동안 요리하십시오.

대안으로
이 레시피에서는 당근, 애호박, 완두콩, 후추로 리시노의 맛을 내기 위해 제안합니다. 그러나 가지, 라디키오, 녹두, 토마토 등과 같은 다른 야채도 사용할 수 있습니다.

그 동안 냄비에 물을 채우고 끓입니다.
곤약리시노 봉지를 개봉하여 흐르는 찬물에 헹궈주세요.
끓는 물에 리시노를 담그고 2분 동안 요리합니다.

당신은 알고 계십니까
글루코만난은 곤약 괴경에 존재하는 만노스에서 추출한 다당류입니다. 물과 접촉하면 단순당으로 분해되지 않고 부피가 증가하여 젤라틴 같은 조밀한 덩어리를 형성하여 식욕부진 효과(공복감을 감소)와 함께 위벽을 확장합니다. 변비의 경우 및 다음과 같이 표시됩니다. 슬리밍 다이어트 보조제.
섬유질이 신체에서 소화되지 않기 때문에 칼로리가 매우 적지만 전형적인 포만감을 남깁니다.

리시노의 물기를 빼고 야채에 넣습니다.
몇 분 동안 맛을 본 후 신선한 파슬리와 함께 즉시 제공하십시오.

앨리스의 코멘트 - PersonalCooker

이 레시피는 저칼로리, 완전채식 및 글루텐 프리 식단을 따르는 사람들에게 완벽합니다! 칼로리는 곤약 리시노의 맛을 내기 위해 선택하는 소스 유형에 전적으로 의존한다는 점을 기억하십시오. 지방과 칼로리를 고려하면 몸에 부담을 주지 않으면서 위와 미각을 만족시킬 수 있습니다!

레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트

야채를 곁들인 Risino di Konjac은 동물성 재료를 사용하지 않은 첫 번째 코스로, 에너지 밀도가 매우 낮고 지질과 탄수화물로 인한 열량이 높습니다. 지방산은 단일불포화 경향이 있고 단순 유형의 탄수화물(과당); 거의 관련이 없는 단백질은 생물학적 가치가 낮습니다. 콜레스테롤이 없고 섬유질이 충분합니다. Risino di Konjac with 야채는 과체중, 대사 질환, 글루텐 및 유당 불내증 치료를 위한 식단을 포함하여 대부분의 식단에 적합한 식품입니다. 채식주의자 및 완전채식 식단에서 허용됩니다. 과민성 대장 증후군이나 식이섬유에 내성이 없는 경우에는 부적합할 수 있습니다.
곤약리노야채의 평균 섭취량(원재료 중량)은 약 150g(125kcal)입니다.