구조적으로, 그들은 수소 원자가 풍부하고 메틸기로 끝나는 탄소 사슬이 특징인 분자입니다.
오메가 3는 건강 유지에 필수적인 많은 기능을 수행하고 간접적으로 심장 건강에 긍정적인 영향을 미치는 일련의 신진대사 이점을 보장합니다.
오메가 3에는 세 가지 유형이 있습니다: 알파 리놀렌산(ALA), 에이코사펜타엔산(EPA) 및 도코사헥사엔산(DHA) 이 세 분자 중 가장 생물학적으로 활성인 것은 DHA와 EPA입니다.
음식과 양은 다르지만 오메가 3는 모두 식단에 존재합니다. EPA와 DHA는 ALA보다 더 결핍되는 경향이 있습니다. 그러나 후자에서 인간 유기체는 처음 두 가지를 도출할 수 있습니다.
필수라는 용어는 인간 유기체가 그것들을 자율적으로 생산할 수 없으며 그것들에 접근하기 위해 음식으로만 도입할 수 있음을 나타냅니다.
실제로 이것은 EPA와 DHA가 ALA에서 정확하게 얻어질 수 있기 때문에 ALA에만 해당됩니다. 그러나 ALA에서 EPA와 DHA를 얻는 과정이 다소 불안정하다는 점을 고려하면 동일한 EPA와 DHA를 필수로 정의하는 것이 허용됩니다.
알파 리놀렌산(ALA)과 에이코사펜타엔산(EPA)을 많이 섭취하면 중성지방혈증이 감소하는 경향이 있습니다.
전 세계의 연구 기관에서 입증되고 인정된 이 효과(혈중 중성지방 감소)는 오메가 3의 가장 중요한 기능 중 하나입니다.
- 오메가 3의 하이포트리글리세리드 저하 작용은 총 트리글리세리드의 감소뿐만 아니라 특정 수송 지단백질(특히 LDL, 즉 저밀도 지단백질)의 감소에서도 볼 수 있습니다. 다른 메커니즘:
- o 아마도 세포 베타 산화(에너지를 생산하기 위한 미토콘드리아의 지질 소비)의 증가로 인한 지방산의 감소;
- o 간으로의 유리 지방산 흐름 감소;
- o 간에서 지방산 합성 감소.
- EPA와 DHA는 차별화되고 고도로 특정한 생물학적 기능을 수행하지만, 둘 다 저혈당을 낮추는 능력이 있습니다.
엘"미국 심장 협회 "혈중 트리글리세리드를 줄여야 하는 사람들은 치료 의사와 보조제에 따라 하루에 2~4g의 EPA와 DHA를 섭취해야 합니다"라고 주장합니다.
주의: 가장 최근 연구에서 사용된 오메가 3의 화학적 형태는 "에틸 에스테르"이며, 이는 보충제 생산에 사용된 것과 동일합니다.
오메가 3는 LDL(소위 나쁜 콜레스테롤), HDL(이른바 좋은 콜레스테롤) 및 혈중 총 콜레스테롤(콜레스테롤혈증) 수치를 크게 변경하지 않습니다.
그러나 결과가 방금 보고된 것과 대조되는 연구가 있다는 점에 유의해야 합니다(즉, 오메가 3가 LDL, HDL 및 총 콜레스테롤혈증을 개선할 수 있다고 주장함).
관상 동맥 심장 질환 또는 심근 경색증의 경우 일주일에 두 번 지방이 많은 생선이나 생선 기름(오메가 3의 두 공급원)을 섭취해야 합니다.그러나 최근 오메가 3의 심장 보호 효과에 의문을 제기하는 연구들이 있는데, 이러한 연구에 따르면 실제로 ALA, EPA, DHA의 섭취가 관상 동맥 심장 질환과 같은 심장 질환의 위험을 항상 유의하게 줄이는 것은 아니며, 관상 동맥 기능 부전, 관상 협착증, 돌연 심장사 및 심근 경색증(전격 변이 포함).
그럼에도 불구하고 심혈관 질환에 유리한 많은 요인에 대한 오메가 3의 긍정적인 효과에 대한 명백한 증거가 있음을 기억해야 합니다.
- 그들은 중성 지방 혈증을 줄입니다.
- 혈압이 정상인 사람(즉, 혈압이 정상인 사람)과 원발성 동맥 고혈압을 앓고 있는 사람 모두에서 혈압을 감소시킵니다.
- 만성 고혈당증과 관련된 손상을 줄입니다.
- 항염 인자가 증가합니다.
- 그들은 혈액을 유동화시켜 색전 및 혈전 형성 경향을 줄입니다.
- 그들은 혈액 순환을 개선합니다.
최근 연구에 따르면 오메가 3가 특정 심혈관 위험 요인에 미치는 긍정적인 영향은 이러한 필수 산이 보충제가 아닌 균형 잡힌 식단에서 나올 때 더 크지만, 그 이유는 불분명하고 필요합니다. 연구.
