다양한 장기의 기초대사

이 기사의 표는 간, 뇌, 심장, 신장 및 근육의 대략적인 체중과 대사율(MR)을 보여줍니다. 전체적으로 볼 때, 이 다섯 기관의 강렬한 활동은 기초 조건에서 대략 80%까지 일일 칼로리 소비에 영향을 미칩니다.

값은 70kg의 성인 남성과 3.5kg의 신생아를 나타냅니다.

기본 조건이란 열 중립 및 완전한 정신 물리적 이완 조건에서 대상이 깨어 있고 적어도 12-18시간 동안 단식하는 통제된 휴식의 특정 상태를 의미합니다.

신생아 대사량은 성인에 개별 기관의 무게를 곱하여 계산했습니다. 이렇게 계산된 기초 대사율은 Benedict & Talbot이 제안한 값(750kJ 또는 180kcal)에 가깝지만 실제 값을 과소 평가할 수 있습니다.

성인과 신생아의 다양한 장기와 조직의 대사율

성인 신생아 장기 무게
(킬로그램) 미스터 / 24시간
kJ(kcal) MR / kg / 24시간
kJ(kcal) % 총
씨 중량
(킬로그램) 미스터 / 24시간
kJ(kcal) % 총
씨 간 1.6 2018 1261 27 0.14 177 20 뇌 1.4 1414 1010 19 0.35 354 44 마음 0.32 512 1600 7 0.02 32 4 신장 0.29 783 2700 10 0.024 65 7 근육 30.00 1356 45 18 0.8 37 5 기타 신체 구성 요소 총 70.00 7530 108 100 3.5 750 100

Boyd에 따른 다양한 장기의 무게

다양한 체중에서 총 기초 대사에 대한 뇌, 간 및 근육 대사율의 백분율 분포(HOLLIDAY, 1986).

나이에 따른 기초 대사의 변화(Mitchell, 1962)